Nachos s kuřecím masem a byvolí omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЧарльзMasters Time: 1 hodina. 40 min Obtížnost: Snadné porce: 6
Recept:
Buffalo omáčka: smíchejte lžíci rostlinného oleje s 4 lžíce. l (60 g) Máslo. Přidejte 1 nakrájenou papriku jalapeňos a lžíci nasekaného česneku. V stewpan na roztavte máslo na mírném ohni a poté vařte ingredience 2 minuty Smíchejte 3/4 lžíce. horká omáčka (např. Frank’s RedHot), 1/2 lžíce. kuřecí vývar a 1/2 lžíce. l limetová šťáva a přírodní ocet; přiveďte omáčku k varu. Dochutíme solí a pepř. Pikantní kuře maso: mix 2 lžičky. paprika, lžička kajen pepř, celerová sůl a hrubá sůl, 1/2 lžičky. černý pepř. Chop 500 gr. proužky z kuřecích prsou. Smíchejte s 1/4 lžíce. buvolí omáčka, umístěte na drátěný stojan na plech. Posypeme paprikou. Maso pečte při 175 ° C až připravenost, 20-25 minut. Nechte vychladnout a poté nasekejte tenký pita chléb: teplá zelenina ve velkém hrnci olej do 175 ° C Nakrájejte 8 pita chleba na kousky. Opékejte je v šaržích až do zlatohně, od 1 do 2 minut. Vysušte papírové ručníky; sůl podle chuti sýr: v kastrolu roztavte na mírném ohni 1/2 lžíce. modrá sýr s 1/2 lžíce. mléko; nalít do misky. Přidejte další 1/4 lžíce. niva a 1/4 lžíce. zakysaná smetana a majonéza, mix; přidat 2 lžíce. l nasekané pažitky, osolte a nakrájejte pepř. Připravte nachos s pikantním kuřetem, byvolí omáčkou, čipy pita a poleva z modrého sýra: Rozložení polovina pita čipy do velké pekáče. Shora dát polovinu kuře, byvolí omáčkou a polevou z modré sýr. Posypeme 1/2 lžíce. strouhaný mozzarella. Opakujte vrstvu hranolky z pita chléb, kuře, byvolí omáčka a niva; posypeme 1,5 lžíce. Pečeme při 175 ° C do sýr se neroztaví a lavashové chipsy neabsorbují omáčku od 5 do 10 minut, posypeme nachosem nasekaným celerem, ředkvičkami a nakládanou zeleninou jalapenos. Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, buvolí omáčka, jalapeňos, česnek, paprika, kajenský pepř mletá, celerová sůl, limetová šťáva, pšeničné koláče, mléko, zakysanou smetanou, nivou, mozzarellou
