Nakládané angrešt

Nakládané recepty angrešt

Množství bobulí v letním období láká ženy v domácnosti, aby hledaly zajímavé recepty, zachránit kousek léta na zimu. Zkuste dva chutné způsoby, jak připravit angrešt. Marinované kořením sladkokyselé nebo pikantní se zeleninou – je to úžasné občerstvení, původní přírůstek do sýra, do masa.

Angrešt nakládaný a nasáklý. Dva způsoby

“Ach, kyselé” – někdy si stěžujeme, když zelené bobule nejsou získání požadované sladkosti. Vaříme džem, želé – hodně cukru bude vyžadováno. Ale nakládané nebo nasáklé angrešt “zeptejte” jen koření a, pokud si chcete trochu promíchat, trochu zelí, česnek, ředkvičky a mrkev. Recepty angreštu originál, určitě se vám bude líbit.

Pikantní nakládané angrešt

Chcete-li nakládané angrešt s kořením, budete potřebovat:

• Bobule – zaměřte se na půllitrovou nádobu
• Cukr – 100 g.
• Voda – 200 ml.
• Zlato – 2 lžíce.
• Vinný ocet – 50 ml.
• Semena kopru – 0,5 lžičky. (Kopr můžete nahradit semeny fenykl. Z tohoto bobule
• získejte jemnější aroma téměř anýzu).
• Hořčičná semínka – 1 polévková lžíce
• Česnek – 2 stroužky

Nakládané angrešt můžete vařit prvním způsobem jako toto:

Přiveďte sirup k varu a bobule namáčejte do hrnce bez ocasy, vařte asi minutu. Získejte štěrbinovou lžíci ovoce, vložte je do sterilizované nádoby. Přidejte tam česnek, semena hořčice a kopru. Do sirupu nalijeme vinný ocet tekutina k varu, naplňte sklenici s plody.

Nakládané angrešt ochlaďte v lednici. Předkrm bude připraven do tří dnů. Pokud chcete nakupovat bobule pro budoucí použití, sterilizujte sklenici asi deset minut. Krásné nakládané plody jsou úžasně vhodné jako svačina, Dekorace talířů Martini.

Namočené angrešt

Chcete-li vařit angrešt nasáklý horkou zeleninou, budete potřebovat:

• Angrešt – 1 kg.
• Strouhané zelí – 1 šálek.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Ředkvičky nebo tuřín – 1 ks.
• Česnek – 5 hřebíčků
• Hot pepper – 1 lusek.
• 1 litr voda potřebuje asi 1 polévková lžíce. sůl.

Vařte pikantní nasáklé angrešt s zelenina může být:

Nakrájejte zeleninu na tenké plátky nebo plátky. Shuffle masa s nakrájeným česnekem, paprikou, nakrájenou zelí. Bobule opláchněte, odtrhněte ocasy. V nádobě položte vrstvy zeleniny a ovoce. Vařte solanku a naplňte talíř. Nechte budoucí předkrm v chladné místo. Místo toho existují různé možnosti přidání řepy ředkvičky.

Ve starých ruských receptech byl angrešt namočený vařenými vodnicemi. Můžete vyzkoušet několik možností. Zelenina namočená v takových způsob, jak uchovat vitamíny, namočené v aromatické kyselině bobule.

Chutné nápady

Existuje mnoho receptů týkajících se bobule. Lahodné a velmi zdravé ovoce. lze použít při přípravě původní omáčky – rybí omáčka z angreštu.