Po požití šťavnatého zralého melounu neodhoďte slupky, ale nakládejte je! Jen pár hodin v kořeněné solance a mohou být chřest jako příjemné slané občerstvení. Nezapomeň odřízněte zelenou slupku ze slupek a nechte je na nějaké červené vlákniny pro příjemnou vůni, která je zajímavá bude znít ve společnosti koření. Jeho sladce ostré a umírněné dortík předkrm je podobný nakládaným okurkám a můžete použít stejným způsobem: s alkoholem, s hamburgery nebo s masovými pokrmy a také vaříme na základě náboženských krust a соусы. Time: 1 hour. 20 min Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
Odřízněte zelenou kůru z 1/4 malého melounu. Nechte to vrstva kůry z červené buničiny o tloušťce 0,5 cm; snížit kůrku na 1 cm kousky. Vložte je do 1 litrové nádoby. Zamíchejte 3/4 lžíce hrnce jablečný ocet a voda, 0,5 lžíce. cukr, 2 lžíce. l hrubá sůl, 2 lžičky. semena koriandru, 0,5 lžičky černá pepře a 1/4 lžičky vločky červené papriky a přiveďte vařit, míchat rozpouštět cukr. Nalijte marinádu meloun kůra a nechte vychladnout. Zavřete víko a nasaďte jej Chladnička po dobu nejméně 4 hodin a skladujte až 1 týden. Recepty s Podobné přísady: meloun, jablečný ocet, černý pepř hrášek, vločky červené papriky, ochucená zelenina, koriandr