Nakládané solené houby

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 110,95 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  110,95 kcal

• Hodnocení

• Recept

Další způsob, jak aplikovat solené houby. Chutná a vydatná polévka domácí s housky.

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• Kuřecí filé – 500 g.
• Solená prsa – 250 g.
• Zelí Kochia – 250 g.
• Perlový ječmen-3/4 lžíce.
• Brambor 400 g.
• Petržel kořen-50 gr.
• Pobočky řapíkatého celeru-2
• 1 mrkev
• Cibule-1 ks.
• Máslo-50 g.
• 1/2 majonéza
• Bobkový list – 2 ks.
• Hrách – 6 ks.
• Sůl podle chuti
• Větvičky petrželky-3

2 ч2 ч 110.95

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kuře vařte asi 2 minuty ve 2 litrech vody. Při vaření solte vývar a přidejte do něj pepře a bobkové listy list.
2. Vývar by pak měl být filtrován. Rozebrat maso na vlákna.
3. Opláchněte ječmen a nalijte do vroucí vody.
4. Vařte do měkké 1,5 – 2 hodiny, poté vypusťte vodu a posypte opláchněte a osušte.
5. Oloupejte a nakrájejte brambory na středně velké plátky. Vložte vařící vývar, vařte 15 minut.
6. Nakrájené zelí vložte do brambor, vařte 7 minut.
7. Nakrájejte kořenové plodiny brčkami, které jste předtím očistili a mytí je.
8. Řez cibule a řapíkatý celer v půl prstenech.
9. Opláchněte solená prsa vodou a nakrájejte na kostičky.
10. Mrkev, petržel a cibule na másle restujte na měkké. Přidat řapík celer k nim, smažte asi 3 minuty.
11. Do polévky dejte houby a smaženou zeleninu. Vařte pomalu oheň po dobu 15 minut.
12. Před podáváním dejte maso na porce, posypte bylinkami, sloužit s majonézou.