Needham Coconut Sweets – detailní prijať prípravu. 
Photo of the dish: Чарльз МэстерсČas: 1 hodina. 25 minut Obtížnost: snadná Množství: 40 bonbónů recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. bramborová kaše
- 900 g. tmavá čokoláda
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 400 g. kokosové vločky
- 450 g práškový cukr
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1/4 lžičky sůl
- 3 lžíce. l margarín
Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoláda, kokos, moučkový cukr, bramborová kaše, vanilkový extrakt
Příprava receptu:
- Nalijte práškový cukr do velké žáruvzdorné mísy a vytvořte prohlubeň ve středu. Vložte brambor do výklenku bramborová kaše, máslo, vanilkový extrakt a sůl.
- Takto vložte misku do hrnce s vroucí vodou aby se mísa nedotkla vroucí vody. Začněte od středu, promíchejte krémová bramborová kaše v kruhovém pohybu, postupně chytání cukru, dokud se cukr nerozpustí a směs se nestane hladké a pastovité, asi 5 minut. Vyjměte misku z vodní lázeň a smíchejte kokos. Vložte misku do mrazničky fotoaparát a zmrazte výslednou náplň sladkostí, přibližně po dobu 20 minut.
- Vezměte lžíci náplně bonbónů a nakloňte se do tvaru koule, pak přitlačte na povrch stolu a vytvořte čtverce (měly by dostat asi 40 kusů). Shift výsledné čtverečky na velké misce nebo plechu na pečení a přikrývce film, dát do mrazničky zmrazit, asi 20 minut
- Pečte plech na pečení fólií, lesklou stranou nahoru. Vložte čokoládu do mikrovlnné nádoby, vložte mikrovlnná trouba a tavení po dobu 2 minut Míchá se 30 sekund, dokud se veškerá čokoláda neroztaví. Přidat margarín a důkladně promíchejte, přibližně 2 minuty.
- Nasekejte bonbón vidličkou a ponořte se úplně do roztaveného čokoláda, zvedněte bonbón a nechte čokoládu vytéct, přejděte na plech na pečení. Opakujte se zbývajícími sladkostmi. Kdykoli nechte bonbóny pokojová teplota po dobu 1 hodiny, takže čokoláda zamrzne.
