Nejlepší grilované občerstvení – 20 receptů

Letní občerstvení na grilu: ploché koláče, krevety, kuřecí kebab a dokonce i grilované saláty друзьями: Обжаривание на грилеzahrnuje velmi rychlé smažení na žhavé uhlí. Jídlo získává smaženou krustu a uvnitř zůstává šťavnatá.

Grilovaný kozí sýr v hroznových listech

Letos v létě grilováme všechno, dokonce i kozí sýr! Pro hroznové listy mu to dobře padnou aroma.

• Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Grilovaný předkrm z listového těsta z brambor a kozího sýra

Tyto sendviče Bobby jsou skvělý způsob, jak zahájit piknik a recept jejich velmi jednoduché. Před smažením brambory uvařte gril tak, aby byl plně připraven.

• Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Chilli slanina a sýr

Sandra Lee vyrábí jalapenos plněné sýrem a zabalená do slanina: takové občerstvení jste nezkoušeli v žádné restauraci.

• Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Obří krevety plněné koriandrem a chilli

Šťavnaté krevety plněné voňavou směsí česneku, jalapeňos, zelené cibule a koriandr, což také dává tento kompaktní snack světlé barvy.

• Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Smažené krevety s citronem

Rachel Ray ukazuje, jak chutné může být jednoduché grilované krevety. Přestože pro recept jsou potřeba pouze krevetky, oliva olej a sůl s pepřem, chuť pokrmu je velmi bohatá.

• Креветки жареные с лимоном

Italská piadina tortilla se sýrem a prosciuttem

Jak říká Jada: „Piadina je jako pizza, ale dort tady není stoupá a obvykle se vaří na grilu – ukázalo se křupavé s pěkným uzeným stínem. Pro plnění můžete používat cokoli. Tato možnost bez omáčky je typická pro severní Itálie, kde je pyadina obzvláště oblíbená. “

• Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Grilované crostini se slaninou a kukuřicí

Anne grilová plátky bagety a poté je na ně natáhne pečená kukuřice, slanina a chilli papričky. Seznamte se s letem teplo s tímto předkrmem.

• Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Grilovaný salát z melounu

Pětiramenný salát Claire dokazuje, že letní ovoce je na Gril není vhodný pouze pro dezerty. Claire kombinuje sladké toastový meloun s čerstvou rukolou a drobivým sýrem.

• Салат из арбуза, жареного на гриле

Krevety slaniny s polentou a ananasovou omáčkou

Čtečka Food Network vyhrála soutěž v časopise díky tomuto kreativnímu receptu. Ananas zde vaří společně s polentou a také se používá v marinádě krevet.

• Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Kuřecí kebab v margaritě margarita

Snadno připravitelné mini špízy společnosti Sandra jsou velmi voňavé díky tequilové marinádě s limetkou.

• Кебаб из курицы в маринаде “Маргарита”

Hovězí špízy s ananasovou a petrželkovou omáčkou

Grilované hovězí špízy s receptem z ananasu Jada – skvělé začátek strany.

• Шашлычки из говядины с ананасом и соусом из петрушки

Thajské vepřové barbecue “Satay”

Přidejte na piknik tropickou chuť: vařte podle Recept Bobby Flay na vepřové špízy s omáčkou z kokosového másla.

• Тайский шашлык из свинины “Сатай”

Kuřecí salát s arašídovou omáčkou

Tylerova jogurtová marináda umožňuje, aby kuře zůstalo šťavnaté grilování. Do masa přidejte arašídovou chilli omáčku.

• Куриное соте с арахисовым соусом

Grilovaný měkkýš se zelenou cibulkou a okurkou

„Podle mého názoru není nic lepšího než schopnost vařit přírodní skořápky, aby bohatý autentický a jednoduchý vkus, říká Alex. – U měkkýšů je nutná trpělivost: někdy se otevřou na grilu až po několika minutách. Všiml jsem si, že když mě unavuje čekání a odvrátím se, je to v tu chvíli se otevřou. “

• Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

Grilované ústřice se slaninou a minionetovou omáčkou

Bobby kombinuje grilované ústřice s jednoduchou omáčkou z pancetty, bazalka a šalotka pro zdůraznění uzené dřeviny aroma.

• Устрицы на гриле с беконом и соусом миньонетт

Grilovaná domácí tortilla s fíky, nivou

Bobby připravuje předkrm, který kombinuje sladké a slané chutná: nakládá fíky na grilovanou palačinku, niva a vinaigrette omáčka s fenyklem a tymiánem.

• Домашняя лепешка на гриле с инжиром, голубым сыром

Grilované ústřice s omáčkou Fra Diablo

Vyzkoušejte jednoduchý recept na ústřice na grilu od Bobbyho. Pungency vinaigrette omáčku s rajčaty lze upravit podle chuti.

• Устрицы на гриле с соусом “Фра Диабло”

Krevety špízy s koriandrem a mátovým chutney

Podáváme barevné grilované krevety s indickým kořením a kořením osvěžující chutney s mátou a koriandrem.

• Креветки на шампурах с чатни из кинзы и мяты