Užijte si aromatický kořenitý zázvor koláč, který se velmi snadno připravuje. Úžasná chuť dává bohaté složení různých koření, čerstvého strouhaného zázvoru, melasy a hnědý cukr. Takové pečivo se příjemně zahřeje svou chutí a aroma v chladných zimních dnech a také vás rozveselí bez ohledu na to, jak je nuda. Naplňte svůj domov kouzelnými vůněmi a podáváme plátky zázvorového koláče a ozdobte je šlehačkou Mám trochu čaje.
Autor receptu – Anna Olson (Olson) – cukrář a moderátorka televizní pořady
Time: 1 hour. Obtížnost: Snadná Porce: 18 – 24 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. máslo, pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr
- 3/4 Čl. melasa
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 2 lžíce. l citronová šťáva
- 2 lžíce. l jemně nastrouhaný čerstvý zázvor
- 2 a 1/4 Čl. prémiová mouka
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 0,5 lžičky hřebíček
- 0,5 lžičky muškátový oříšek
- 0,5 lžičky pozemní koření
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžíce. vroucí voda
- 0,5 lžičky soda
- 2 lžíce. l jemně nasekané zázvorové kandované ovoce
- Práškový cukr
- Sladká šlehačka na servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, citronová šťáva, vejce, hnědý cukr, melasa, kořen zázvoru, skořice, hřebíček, muškátový oříšek, koření, kandované ovoce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Forma na olejový koláč velikost 22×32 cm.
- Beat máslo a hnědý cukr, dokud světlo a svěží masy. Vmíchejte melasu, poté přidejte jedno vajíčko najednou, dobře bičování po každém přidání. Přidejte citronovou šťávu a Ginger
- Prošijte mouku s kořením a solí do samostatné mísy. Přidat tuto směs na máslo a promíchejte. Smíchejte vroucí vodu a jedlou sodu a rychle nalijte do těsta, rychle míchejte a potom míchejte zázvorové kandované ovoce (těsto bude tekuté).
- Nalijte těsto do připravené pánve a pečte 45 minut minut, než se tester vložený do středu dortu vyjde čistý. Koláč zcela vychladněte a nakrájejte na čtverce. Podávej zahřáté, posypané moučkovým cukrem, se šlehačkou Koláč lze skladovat pevně zabalený po dobu 3 dny.
