Nový rok chobotnice v červeném víně (v italštině)

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 98,67 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  98,67 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Lahodná chobotnice v červeném víně – jedna z nejoblíbenějších svátků Italská jídla, která si můžete na Nový rok vařit doma! Omáčka na bázi červeného vína a rajčatové pasty dodává chuti pokrmu jedinečný! Vyzkoušejte – bude se vám líbit?

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 1 kg chobotnice
• 4 šálky rajčatové omáčky
• 250 ml červeného vína
• 2 lžíce čerstvá citronová šťáva
• 1 polévková lžíce olivový olej
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletý černý pepř
• 1/2 lžičky mletý červený pepř
• 1 lžička nasekanou bazalkou
• 1/3 šálku strouhaného sýra

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 98.67

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Oddělte chapadla od těla olihně. Rozdělte jatečně upravené tělo na kroužky.
2. V pánvi smíchejte rajčatovou pastu, citronovou šťávu, červené víno, česnek, olivový olej, paprika, černý pepř, sýr ibazilik. Vařte všech 30 minut na mírném ohni na víno se podařilo vypařit a vůně se dobře promíchaly.
3. Přidejte omáčka z olihně do omáčky a vařte jídlo 20-30 minut při nízkém žáru.
4. Oliheň bude připravena, až bude neprůhledná a zvětšuje se. Nezvyšujte oheň, jinak bude chobotnice tvrdá.

Klíčová slova:

• víno
• chobotnice
• Nový rok
• omáčka
• rajče