Tyto zlaté křupavé koule vypadají jako pečené kuře parmazán, právě naopak: viskózní sýr je uvnitř kuře mleté maso ochucené italským kořením. Marinara bude идеальным дип-соусом для макания. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadná Množství: 15 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mleté kuře
- 1/2 lžičky směsi italského koření
- 1 velké vejce
- 1,25 Čl. strouhanka
- 15 kostek částečně odtučněných mozzarelly o velikosti 1,5 cm. (sloupec 450 g)
- 2 lžíce. l strouhaný parmazán
- Teplá marinarová omáčka
- Hluboké smažení rostlinného oleje
- Speciální vybavení: hlubokotučný teploměr
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté kuře, koření Italská strouhanka, mozzarella, parmazán, omáčka marinara
Příprava receptu:
- Nalijte olej do velké litinové pekáče nebo pánve do uprostřed. Připojte teploměr s hlubokým tukem na jednu stranu. Předehřívat střední teplota až 180 ° С.
- Mezitím ve velké míse promíchejte mleté maso, vejce, 1/4 lžíce. strouhanka s italským kořením, 1 lžička. sůl a pára špetku pepře.
- Scoop 2 lžíce. l se skluzavkou kuřecí směsi a dlaní Průměr 5 cm, plochý, umístěte do středu kostku mozzarelly. Zabalte sýr do masové hmoty a vytvořte misku. Dejte na talíř nebo pečení list a opakujte se zbývající sýr a kuřecí směs.
- Ve střední misce smíchejte parmezán zbývající 1 lžíce. sušenky a 1 tsp sůl Kuřecí kuličky smíchejte ve směsi sušenky, zcela zakrývající a přitlačující drobky k míči dýchání držel dobře.
- Smažte masové kuličky v smažených porcích po dobu 6-8 minut. dříve připravenost a tmavě zlatá barva.
- Kuřecí kuličky podáváme s marinarovou omáčkou bramborové kuličky s obalovaným sýrem.
