Obláčky s čokoládovým mascarpone a broskvemi: video recept

Čas vaření
Contents
- 1 Složky
  - 1.1 Skvělá práce
- 2 Kroky
  - - 2.0.0.1 Klíčová slova:
40 min
Potíže s recepty

Střední jídlo
Energetická hodnota

240 kcal
Hodnocení
Recept

Dusky s čokoládovou mascarpone a broskve vynikající volba, když potřebujete rychle uvařit dezert. Čas na něj vaření je vyžadováno velmi málo, zatímco ukáže se velkolepé vzhled zákusku a neuvěřitelně lahodný.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

listové těsto (2 listy) – 500 g.
žloutky – 2 ks.
čokoláda – 100 gr.
sýr mascarpone – 250 g.
konzervované broskve – 1 plechovka
moučkový cukr – jako dekorace

40 мин40 мин 240

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

Rozmrazujte listové těsto.
Roll list z listového těsta na obdélník o velikosti 30 x 40 cm. Těsto nakrájíme na 12 čtverců.
Na 6 čtvercích vytvořte kruhovou díru uprostřed brýle.
Položte čtverečky z těsta na plech pergamenový papír. Každý čtverec těsta namažte rozšlehaným vejcem žloutky. Vložte pekáč s připraveným listovým těstem předehřátá trouba na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Vyjměte připravené obláčky z trouby a nechte na pekáčku jejich úplné chlazení.
Zatímco se obláčky ochladzují, připravte krém. Roztavte čokoládu vodní lázeň. Přidejte sýr mascarpone do rozpuštěné čokolády a porazit, dokud nebude hladký.
Odstraňte konzervované broskve ze sirupu a když je sušíte pomocí papírového ručníku nebo ubrousku.
Rozdělte poloviny broskví na tenké proužky.
Dostat se na sestavení obláčku. Dejte si obláček bez díry čokoládový mascarpone a přikryjeme obláček s otvorem nahoře uprostřed. Nasekanou broskev vložte do nafouknutého otvoru. Předtím Připravené obláčky podáváme s moučkovým cukrem. Hezký chuť k jídlu.