Mufuletta je kulatý chlebový sendvič mufulet o průměru 22 – 25 cm, plněné olivovým salátem, salám, maredella klobása, trhaná šunka capicola a syrová provolona. Navzdory skutečnosti, že všechny ingredience jsou mufulet původně z Itálie, byl sendvič vynalezen italskými imigranty v roce 2005 USA, v Itálii, jsou všechny komponenty přijímány samostatně. Mufulette roll lze nahradit jakýmkoli kulatým pšeničným chlebem svěží a vlhká elastická drobenka, která je dobrá absorbuje salátové šťávy. Obří moufulet je dobrý, protože jeden sendvič je dost pro pár lidí. Sdílet s přáteli: 
Čas: 10 minut Obtížnost: snadné porce: 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Sendvič
- 2 bochníky boule nebo italský kulatý chléb o průměru 22 viz, nejlépe posypané sezamovými semínky
- 450 g tence kořeněný sýr provolone
- 450 g tenké plátky uzenin Mortadella (italské vařená vepřová klobása se slaninou)
- 450 g tenký plátek salámu
- 450 g tenké plátky capicoly (sušené vepřové krk nebo rameno)
Tapenádové těstoviny
- 1 polévková lžíce. postavené černé olivy
- 1 polévková lžíce. postavené zelené olivy
- 0,5 lžíce. olivový olej
- 0,5 lžíce. toastový pepř
- 1/4 Čl. kapary, vypusťte kapalinu
- 1/4 Čl. červený vinný ocet
- 1 lžička drcený sušený červený pepř
- 1 lžička cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, klobása mortadella, salám, provolonský sýr, tapenáda (těstoviny z oliv), olivy, víno ocet, červené papriky, kapary
Příprava receptu:
- Chléb nakrájejte na polovinu na stranu. Dolní poloviny Posypte šťávu, která vystoupila z olivového salátu. Sdílejte to vše ingredience na dvě části a sýr, mardellu, salám, položte do vrstev capicola a olivový salát.
- Zakryjte sendviče horními polovinami chlebů a nakrájejte je ve formě koláče a sloužit. Tapenádová olivová pasta, v kuchyni kombinujte dát černé olivy, zelené olivy, olivový olej, smažený červený pepř, kapary, ocet, drcený červený pepř a cukr a nakrájejte na malé kousky. V případě potřeby zkuste salát.
