Přestože hlavní složkou jahodového džemu Aina Garten je čerstvé jahody, ale „zahušťování džemu“ přidává k tomu nakrájené jablko a také hrst borůvek, které, jako “říká,” dává jahodovému džemu bohatou vůni a цвет”. 
Time: 30 min В рецептахodměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 litru čerstvé jahody
- 3 lžíce. ultrajemný cukr
- 2 lžíce. l pomerančový likér (lepší Grand Marnier)
- 1/2 oloupané a postavené na malé kousky Granny Smith zelené jablko kostky
- 1/2 lžíce. čerstvé borůvky
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahody, jahodový džem, jablka, pomerančový likér, likér Grand Marnier, borůvka
Příprava receptu:
- Vložte jahody do cedníku a opláchněte je za chladu voda. Vypusťte a odstraňte stonky. Velké bobule řezané na polovinu nebo 4 části nechte ty malé jako celek. Dej jahody v hluboké, silnostěnné pánvi, jako je pekáč, a smíchejte s cukrem a pomerančovým likérem.
- Směs bobulí často ohřejte na mírném ohni míchání. Přidejte jablka a borůvky a pokračujte v podpoře směs se vaří za občasného míchání až do teploty džemu podle kulinářského teploměru dosahuje 105 ° C. To by mělo trvat 25-35 мин. Sbírejte a zlikvidujte pěnu, která stoupá na povrch. Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu a poté skladujte, pokryté v lednici. Jam lze tímto způsobem uložit po dobu nejméně 2 týdny. Chcete-li jej uchovat delší dobu, uchujte jej džem ve sklenicích, podle pokynů, Exit: 1 litr.
