Pikantní ořechy s příchutí grilu, ideální pro lehké jídlo. svačinu jako svačinu na pivo nebo je lze použít v vaření salátů. Pro pečení vezměte stejné proporce mandle a kešu. Jsou pokryty masou šlehacího vejce bílého s kořením na grilu a javorovým sirupem a poslán do trouby, kde protein zmrzne na povrchu ořechů a zakrývá je úžasná křupavá kůrka s pikantní sladkou a kořenitou chutí.
Autor receptu – Eddie Jackson – hráč amerického fotbalu (Alabama Crimson Tide fotbal)
Time: 50 мин. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Ořechy
- Protein 1 velké vejce
- 2 – 3 lžíce. l koření na grilu (recept viz níže)
- 2 – 3 lžíce. l javorový sirup
- 1 polévková lžíce. pečené nesolené mandle
- 1 polévková lžíce. smažené nesolené kešu
- Cukr posypeme
Koření
- 1/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. uzená paprika
- 3 lžíce. l hrubá sůl
- 2 lžíce. l bílý pepř
- 2 lžičky česnekový prášek
- 2 lžičky cibulový prášek
- 1 lžička celer semeno
- 1 lžička hořčičný prášek
- 0,5 lžičky mletá skořice
Recepty s podobnými ingrediencemi: kešu, mandle, ořechy, koření na grilování, cibule, česnek, celer, hořčičný prášek, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 ° C. Pečicí list zakryjte fólií. Beat vejce bílé ve středně velké misce do pěny. Přidejte koření a javorový sirup. Přidejte mandle a kešu a mix: Výstup: 2 lžíce.
- Nasaďte ořechovou směs na připravenou pánev a posypte trochu cukru. Pečeme do zlatohnědé míchání uprostřed pečení, 30-35 minut. Nechte vychladnout 15-30 minut. Pikantní ořechy můžete ukládat do vzduchotěsného obalu během týdne.
