Osetské koláče s dýní a sýrem

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 261,5 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  261,5 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodně lahodný osetský dort s voňavou dýní a viskózní sýr by se měl vařit doma. Udělejte takový vydatný koláč možné na večeři nebo na oběd.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Mouka – 300 g.
• Kefir – 1 šálek
• Kvasinky – 1 lžička (suché)
• Cukr – 1 lžíce
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej – 2 lžíce.
• Máslo – 100 g.
• Dýně – 250 g (buničina)
• Sýr – 250 g.
• Tymián – 2 větve
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

1ч 30мин1ч 30мин 261,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Prosít 125 gramů mouky, přidat cukr a droždí. Nalijte teplé kefír, promíchejte a nechte hodinu pod ručníkem.
2. Po hodině přidejte olej, zakysanou smetanu, přidejte sůl a zbytek mouka. Uhněteme. Nechte další hodinu.
3. Rošt dýně se sýrem, přidejte máslo, koření a tymiánové listy.
4. Těsto rozdělte na polovinu (budou k dispozici 2 koláče).
5. Každou polovinu válíme do dortu, dáme polovinu výplně, sevření okrajů do středu, sevření sevře dolů a rozbalit se na dort.
6. Přeneste dort na plech a ve středu vytvořte otvor.
7. Pečte 20 minut při 200 stupních. Namažte horký dort olej.

Klíčová slova:

• Pečení
• koláč