Ossetian Tart Cake Davongin

12

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 287,25 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  287,25 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Tradiční chutný a vydatný osetský koláč s listy divoký česnek a osetský sýr. V

Čas vaření

doma si udělejte čas na přípravu testu (2 hodiny).

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Kefir – 250 ml
• Rostlinný olej – 50 gramů
• Mouka – 350 gramů
• Sušené droždí – 7 gramů
• Sůl – 1 čajová lžička
• Osetský sýr – 200 gramů (můžete nahradit suluguni; sýr feta Adyghe)
• Ramson – 100 gramů (velká parta)
• Máslo – 50 gramů (lubrikujte koláče)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kefir se zahřívá, nalije do kvasnic, promíchá se a nechá se 5 minut.
2. Sůl, zalijeme rostlinným olejem a moukou.
3. Těsto hněteme a necháme ho pod filmem na teplém místě po dobu dvou hodin.
4. Ramson umýt, usušit a řezat.
5. Tři sýry na struhadle.
6. Smícháme divoký česnek a sýr, sůl, pepř a smícháme.
7. Vytváříme koule z náplně.
8. Těsto také rozdělíme na koule. Každou kouli hodíme do středu vložte plnicí kouli.
9. Sbíráme peletu do koule.
10. Válíme tuto kouli a uprostřed uděláme malou díru.
11. Rozložíme válcované koláče na plech a vložíme předehřátá trouba. Teplota je 180 stupňů.
12. Pečeme asi 15–20 minut, dokud nezhnědne.
13. Hotový koláč namažeme máslem a podáváme.

Klíčová slova:

• péct
• na čaj
• plochý dort
• Osetská kuchyně
• svačinu
• koláč
• plochý dort