Vrcholem tohoto souboru cookie je slaná sláma. Její chuť je zajímavá v kombinaci se solenou karamelovou náplní, která se přidává do drážka vlevo na cookie s prstem před pečením. Takže to náplň byla silnější, místo karamelové omáčky vařené kondenzované mléko a posypeme vločky mořské soli na vrcholu. Tento miniaturní cookie s jasnou chutí nikoho neopustí Lhostejný: Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 ks. V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. zlomené slané brčka
- 220 g máslo při pokojové teplotě
- 2/3 Čl. cukr
- 2 velké žloutky
- 2 lžíce. l zlato
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 1 a 3/4 Čl. mouka
- 0,5 lžíce. vařené kondenzované mléko nebo karamelová omáčka
- Vločky mořské soli pro kropení
Recepty s podobnými ingrediencemi: solené brčka, máslo, cukr, vejce, med, vanilkový extrakt, prémiová mouka, mléko kondenzovaná vařená smetana dolce de leche, vločky z mořské soli
Příprava receptu:
- Dejte 1/4 lžíce. brčka v plastovém sáčku se zipem a nasekejte váleček do velké drobky.
- Ve velké misce s mixérem rozšlehejte smetanu střední rychlostí máslo a cukr do lehké a svěží hmoty, 3-5 minut. V středně velká mísa smíchá žloutky, med, vanilku a jemné sůl, pak přidejte do směsi másla a porazit, pokud Nezbytné škrábání směsi ze stěn mísy. Zpomalte mixér na nízké; přidat mouku a sekané brčka a bít, míchat rovnoměrně.
- Vložte zbývající 1 a 1/4 lžíce. brčka v sáčku a velká rozdrtit válečkem; položte na plech s boky. Shora dát na lžíci těsta a roll do koule, lisování tak lepit kousky slámy. Chlaďte až do kuliček Chraňte před mrazem asi 30 minut.
- Umístěte grily do horní a spodní třetiny trouby a předehřejte troubu na 160 ° C. Zakryjte 2 pergamenové plechy na pečení papír. Umístěte cookies na připravené plechy na pečení vzdálenost asi 4 cm od sebe; v každém cookie přejeďte palcem dolů. Pečeme do zlaté barva, měnící se plechy uprostřed pečení, 15–18 minut. Pokud je to nutné, znovu vytvořte odsazení pomocí lžičky. Dej ochlaďte po dobu 3 minut na plechech a poté přeneste cookies do drátu, úplně vychladnout. Naplňte každou dutinu vařeným kondenzované mléko a posypeme vločky mořské soli.
