Panacotta s mascarpone a jahodami

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 291 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  6 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  291 kcal

• Hodnocení

• Recept

Panacotta se obvykle vyrábí na bázi smetany, ale také mascarpone dopadá neméně chutné. Navrhuji vaření doma jako dezert, lahodná panacotta s mascarpone a jahodami. Dezert je velmi něžný, měkký a v ústech taje. V dezert světlé, voňavé jahody jsou také přítomny.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

• Mascarpone – 300 gramů
• Cukr – 90 gramů
• Želatina – 12 gramů
• Jahoda – 150 gramů
• Vaječný žloutek – 2 kusy
• Voda – 2 lžíce. lžíce

6 ч6 ч 291

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nalijte želatinu vodou, nechte ji bobtnat po dobu čtyřiceti minut.
2. Žloutky porazíme cukrem. Vložili jsme do vodní lázně. Zahřejte se krém a zároveň rozšleháme. Přidejte lehce mascarpone vychladnout.
3. Mleté jahody s mixérem. Smíchejte se želatinou.
4. Smícháme obě hmoty, nalijeme do forem pro ztuhnutí. Dezert poslaný do chladničky po dobu nejméně čtyř hodin.

Klíčová slova:

• jahodová jídla
• dezerty
• vonné jahody
• jahody
• sezónní jídlo
• bobule jídlo
• bobule