Proměňte obyčejná pečená jablka na lahodný dezert z tvarohu nádivka. Pro pečení zvolte silné sladkokyselé odrůdy jablka, která se stanou spolehlivou „miskou“ pro váš tvarohový koláč. Oškrábejte maso z jablek a naplňte je krémovou náplní smetanový sýr a péct v troubě. Hotový dezert posypeme směsí sušenky, máslo a cukr jsou tradiční přísady dort z klasického tvarohového koláče. Nalijte karamel na pečená jablka omáčka, posypeme vlašskými ořechy a užijte si úžasné вкусом. Time: 1 hour.10 minut Obtížnost: snadná Množství: 8 plněných jablek recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 středně červených pečených jablek, např. Gala
- 2 balení po 240 g. místnost s krémovým sýrem teplota
- 2/3 Čl. + 2 lžíce. l cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 2 velká vejce, bití při pokojové teplotě
- 0,5 lžíce. nasekané grahamové sušenky (asi 5 bodů) sušenky)
- 1/8 lžičky mletá skořice
- 2 lžíce. l (30 g). Rozpuštěné máslo
- Dolce de leche karamelový krém na servírování
- 0,5 lžíce. hrubě nasekané vlašské ořechy, pro poleva
Recepty s podobnými přísadami: jablka, smetanový sýr, smetanová dolce de leche, skořice, ořechy, struzel
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce se silikonovou špachtlí promíchejte homogenní smetanový sýrový krém, 2/3 lžíce. cukr a vanilka. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- Umístěte mřížku na střední úroveň trouby a předehřejte ji trouba na 150 ° C
- Ořízněte horní část každého jablka o 0,5 cm a lžičkou na meloun nebo lžičku, seškrábněte jádro a asi 2/3 jablečná dužina, opouštějící stěny o tloušťce 1 cm použití při výrobě jablečné omáčky).
- Naplňte každé jablko náplní do tvarohu, téměř sahající okraje. Před pečením, pokud je to nutné, otřete kapající náplň z povrchu jablek.
- Jablka uspořádejte do tvaru o rozměrech 22 x 32 cm a pečte do nezměkčí, ale stále si zachovají svůj tvar, 45 – 50 minut. Před podáváním zcela vychladněte.
- Mezitím se v kuchyňském robotu rozdrtí Grahamovy sušenky, skořice a zbývající 2 lžíce. l cukr. Přidejte máslo a brousit na jednotnou konzistenci.
- Nahoře uspořádejte jablka do malých servírovacích talířů – posypeme velkoryse karamelovým krémem a posypeme směsí sušenek a – nasekané vlašské ořechy.