Pečená kachna s švestkami

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 245 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 20 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  245 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodnou kachnu můžete vařit s švestkami nejen doma celé, ale v kusech. Švestky dodají kachnímu masu skvělé sladká a kyselá chuť a bobkový list dodá zvláštní vůni.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Kachna – 1 ks.
• Švestky – 1 šálek
• Cibule – 1 ks.
• Bobkový list – 5 ks.
• Rostlinný olej
• Mletý pepř
• Sůl

1ч 20мин1ч 20мин 245

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Jatečně upravené tělo mé kachny je usušeno zvenčí i uvnitř.

2. Umístěte kachní prsa nahoru a nakrájejte na polovinu.

3. Rozdělte poloviny kachny na 8 kusů masa. Kousky s nechte na vývaru spoustu malých kostí.

4. Připravené kachní kousky posypeme solí, vložíme do oleje, pepř a smažte do hnědé.

5. Otočte kachnu a smažte na druhé straně. Položili jsme troubu 180 stupňů.

6. Do pražené plátky kachen přidejte promyté švestky nakrájenou cibuli a bobkový list.

7. Zakryjte pánev (měla by být vhodná pro troubu) víkem a vložte do trouby na 60 minut.

8. Okamžitě vytáhneme vonné šťavnaté kousky kachny se švestkami Podávejte na stůl s horkou přílohou.

Klíčová slova:

• V troubě
• pečené
• maso
• s švestkami
• kachna