Pečená krůta na plechovce od piva – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: КанаOkada Čas: 2 hodiny. 45 minut Obtížnost: Snadná částka: 1 Turecko Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 (500–700 gr.) Plechovka na pivo
- 1 (4-5 kg.) Rozmrazená krůta
- 2 lžičky hořčičný prášek
- 1/2 lžičky česnekový prášek
- 1 lžička sušená cibule
- 1 lžička uzená paprika
- 1 lžička česneková sůl
- 1/2 lžičky uzený kmín
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- 1/4 Čl. řepkový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: krůtí, lehké pivo, hořčice, hořčičný prášek, česnek, sušená cibule, paprika, česneková sůl, kmín
Příprava receptu:
- Předehrejte troubu na 180 C. Připravte si plechovku na pivo: zalijeme polovinu piva a nakrájíme na špičku otvírákem na konzervy plechovky.
- Smíchejte hořčičný prášek, česnekový prášek, sušený v misce cibule, paprika, česneková sůl, kmín, sůl a pepř.
- Strouhejte krůtu, odstraňte krk, odřízněte přebytečný tuk. Opláchněte pod studenou vodou, osušte papírovými ručníky. Krůtí dutinu nastrouhejte 2-3 čajovými lžičkami kořenící směsi. Nastrouhejte vnější stranu řepkovým olejem a zbývající směs koření, položte krůtu na plechovku piva a zakryjte fólií.
- Vložte krůtu do samého dna trouby a pečte 2-3 hodiny, dokud teploměr vložený do stehna nevykazuje 70-75 ° C po dobu půl hodiny dokud není připraveno odstranit fólii, a dále pečeme, dokud není zlatá krusty. Potom vytáhněte krůtu z trouby a vyjměte nádobu, položte krůtu na prkénko a nechte ji na 20 minut. Recept “Klasická krůtí omáčka”
