Pečená krůta se zeleninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анита КэлероČas: 3 hodiny. 10 minut Obtížnost: snadná Množství: 1 krůta B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- Turecko 4,5 – 5,5 kg.
- Cibule nakrájená na plátky
- Mrkev, nakrájená na proužky
- Jablka nakrájejte na plátky
- Zelení (rozmarýn, petržel), kotleta
- Ghee
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
Recepty s podobnými přísadami: Turecko, jablka, mrkev, cibule cibule, rozmarýn, petržel
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 ° C vykuchaná krůta papírovými ručníky, poté nastrouhejte venku a uvnitř se solí a pepřem.
- Naplňte krůtí maso nakrájenou zeleninou a bylinkami a vložte prsa v pekáčku a nalijte ghí. Zakryjte fólií a vložte do samého dna trouby, pečte 2 hodiny (pokud je Turecko větší, přidejte dalších 15 minut za každých půl kilogramu krůtí hmoty).
- Odstraňte fólii, zalijte hodně ghí a zvýšit teplotu v troubě na 220 C. Pečte krůtu na zlatá krusta. Recept “Klasická krůtí omáčka”
