Pečená kuřecí křídla s citrusovou omáčkou Margarita – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 50 minut Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Pro křídla:
- 1,4 kg klouby kuřecích křídel (špičky) smazat)
- Sůl a mletý černý pepř
Pro omáčku “Citrus Margarita”:
- 1/4 Čl. tequila
- 1 lžička strouhaná limetová kůra
- 1/2 lžíce. čerstvá limetová šťáva
- 1 polévková lžíce. l agávový sirup
- 1 lžička mletý kmín
- 1 lžička omáčka adobo
- Sůl a mletý černý pepř
- Plátky čerstvého koriandru pro ozdobu (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí křídla, adobo omáčka, Agávový nektar, limetová šťáva, tequila, kmín, koriandr
Příprava receptu:
- Připravte křídla: Předehřejte troubu na 180 ° C. Sůl a pepř křídla a dát je na plech na pečení v jednom vrstva. Pečeme, dokud něžné, dokud nejsou růžové a křupavé, asi 45 min.
- Připravte omáčku: V misce smíchejte šťávu z limetky a vápna, tequila, agávový sirup, kmín, adobo omáčka, 1/2 lžičky sůl a 1/2 lžičky pepř. Do této směsi nalijte teplá křídla a nechte marinovat ne méně než 30 minut
- Předehřejte gril na vysokou teplotu. Smažte křídla gril, dokud se neobjeví proužky, 10-15 minut, převrácení nutné. Přeneste marinádu na pánev a vařte, dokud je mírně zahušťovat, asi 8 minut (Můžete to také udělat na grilu). Nalejte na křídla omáčku a podle potřeby posypte koriandr.
