Pečená rajčatová krémová polévka a sendvič se sýrem a slaninou – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Miska Fotografie: Ryan Liebe Čas: 20 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1200 g. různé druhy rajčat (býčí srdce, hroznový a švestkový)
- 0,5 lžíce. cherry rajčata na ozdobu (volitelné)
- 0,5 lžíce. extra panenský olivový olej
- 6 stroužků česneku
- 2 nasekané malé cibule
- 1 litr kuřecího masa
- 2 bobkové listy
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 0,5 lžíce. nasekanou bazalkou
- 0,75 Čl. tukový krém
Recepty s podobnými ingrediencemi: salátová rajčata, rajčata švestka, hroznová rajčata, smetana, cibule, česnek, chléb bílá, jablka, sýr čedar, slanina, bobkový list, bazalka
Příprava receptu:
- Rozpusťte 4 plátky bílého chleba s hořčicí. Dejte na vrchol plátky sýru čedar, vařené slaniny a plátky jablek, přikryjte 4 dalšími plátky chleba. Rozložte sendviče s máslem, vařte pánev na mírném ohni, dokud se sýr neroztaví a chléb na každé straně se změní na zlatou, asi 3 minuty.
- Podávejte pečený sendvič z rajčatové polévky.
Pečená rajčatová polévka
Předehřejte troubu na 230 ° C. Nakrájejte rajčata na polovinu (nechte celá cherry rajčata). Předehřejte žáruvzdornou pánev na smažení mírně vysoké teplo. Nalijte 0,5 lžíce. olivový olej dát na pánev všechna rajčata, česnek a cibuli. Cook jemně míchejte, až se česnek smaží, asi 5 minut. Posypeme solí a pepřem. Přeneste pánev do trouby a pečte do karamelizovaných rajčat, 20–30 minut.
- Vyjměte hotová rajčata, česnek a cibuli z trouby a přeneste je velký hrnec (odložte cherry rajčata, abyste ozdobili hotové nádobí). Přidejte 3 lžíce. kuřecí vývar, bobkový list a smetana olej. Přiveďte k varu, poté snižte teplo na střední a vařte, dokud tekutina neklesne o jednu třetinu, 15-20 minut. Odstraňte bobkový list.
- Přidejte na pánvi bazalku. Bič polévku s dipem krvácející do uniformity. Vypněte oheň, přidejte krém a pokud se ukáže, nařeďte polévku zbývajícím kuřecím masem příliš silný. Sůl a pepř. Talíř a obloha s pečenými cherry rajčátky, recept z rajčatové smetany, polévka sloužil v porcích střílel jako svačinu.
