Pečená ryba se cuketou

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 113,01 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  113,01 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodné pečené ryby v bílé omáčce s cuketou velmi šťavnaté a něžné. Přes propracovanost to uvařte jídlo doma bude moci lidem bez kulinářských dovedností. Bílá omáčka, kterou vyrábíme na bázi mléka a zakysané smetany.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• Filet z bílé ryby – 400 g
• Cuketa – 300 g
• Parmezán – 60 g
• Vejce – 1 ks.
• Zakysaná smetana – 200 g
• Mléko – 100 ml
• Petržel – 50 g
• Rosemary
• Tymián
• Kurkuma
• Máslo – 50 g

50 мин50 мин 113,01

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do dušeného masa nalijte mléko a zakysanou smetanu, přidejte všechna koření. Postupně promíchejte, přiveďte omáčku k varu a na mírném ohni. vařte to po dobu 5 minut. Vezměte prosím na vědomí, že omáčka by měla vařit nad nízkým teplem, jinak zakysanou smetanou bude stočit. Odstraňte hmotu z tepla, nechte ji mírně vychladnout, přidejte žloutek a znovu promíchejte. Dejte dušené maso do chladu místo.

2. Bílé rybí filé nakrájené na malé kousky a cukety prsteny nebo půlkruhy (v závislosti na jejich velikosti).

3. Přidejte na strouhaného parmazánu strouhaný parmazán a vše promíchejte.

4. Vezměte si pekáč a nalijte polovinu omáčky na dno, poté vložte ryby a cukety, jak je znázorněno na následující fotografii.

5. Doplňte zbytek omáčky a vložte do trouby, předehřátý na 180 stupňů po dobu 30 minut. Při podávání posypte pokrm jemně nasekanou petrželkou.

Klíčová slova:

• cuketa
• Ryby
• omáčka
• cuketa