Určitě přinesete tuto bramborovou přílohu z Ri Drummond seznam vašich oblíbených receptů a vždy to bude trvat centrální pro vaši nabídku dovolené. Toto je hedvábný koktejl který přidal tolik másla, smetanového sýra a krém, jako lehký vzduchový mrak. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 55 minut Obtížnost: snadné porce: 12 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2,3 kg brambor
- 170 g změkčené máslo a ještě něco navíc pražení
- 1,5 balení (225 g) Změkčený smetanový sýr Philadelphia
- 1/2 lžíce. nízkotučný krém (10-12%)
- Sůl a mletý černý pepř
- Mléko (v případě potřeby) k ředění bramborových kaší
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, sýr Philadelphia, krém
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Oloupejte a opláchněte brambory studená voda. Každý brambor nakrájejte na 4 kusy. Vložte velká pánev a naplňte vodou. Přiveďte k varu a vařte měkkost (kontrola propíchnutím vidličkou) 20-25 min. Vypouštění z brambor vodu a vložte ji zpět do pánve. Dává hrnec slabý oheň, bramborová kaše se zdřímnutím: čím více vyjde pár je lepší. Brambory hněte asi 5 minut. Vypněte teplo, přidejte máslo, smetanový sýr, nízkotučné smetany a koření. Zamíchejte a pokud směs dopadla příliš silný, přidejte mléko. Zkontrolujte dostatek koření přidáme sůl a pepř podle chuti kastrol. Na povrch položte krémové plátky oleje. Zakryjte fólií a pečte v troubě po dobu 15 minut. Odstraňte fólii a pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Podávej hned.
