Pečeno houby s vejci v koších filo
Když je čas a touha zacházet s něčím neobvyklým, ale velmi chutné a porcované, stačí si koupit filo těsto a hnědé žampiony, a pak jen otázka technologie. Chutné jídlo s neobvyklou prezentací, kterou můžete vařit kdykoli během roku a sloužit za každého počasí. Hlavní věc – počet forem by měl odpovídají počtu jedlíků.
Nový recept ze známých ingrediencí
Recept je téměř univerzální a umožňuje jednoduché vaření být přiděleno na denní stravu, pokud to finance dovolí. Pledge úspěch misky spočívá nejen ve složkách, ale také ve formách, které musí být připraveny nebo zakoupeny předem.
Hlavní složky:
- vejce – 6 ks .;
- filo těsto – 2 listy;
- hnědé žampiony – 9 ks .;
- červená cibule – ½ hlava;
- mořská sůl – ½ lžičky.
- česnek – 1 hřebíček;
- petržel listy – 1 hrst;
- máslo – 1 ¼ lžíce;
- olivový olej – 1 polévková lžíce;
- čerstvě mletý červený pepř – čtvrt lžičky;
Metoda vaření
V kastrolu roztavte 1 polévkovou lžíci másla, poté nakrájíme na tenké destičky, které se promyjí a mírně vysuší houby. Česnek by měl být nakrájen na tenké plátky. Příď by měla být nakrájíme na tenké půlkruhy.
Na pánvi zahřejte olivy a zbývající máslo, vložte do ní houby, česnek a cibuli. Pak celý pepř, sůl a smažit. Nakrájenou petrželku jemně nasekáme a přidáme do hub v pánvi. Fry ne více než 2 minuty.
Vezměte 1 list filo a položte na stůl. Namažte druhou fólii rozpuštěné máslo a nasaďte první, poté horní vrstva musí být také hojně namazána. Jejich okraje by měly jasně zápas. Poté jsou listy rozřezány na šest identických velikost čtverců, z nichž každá se vejde do formy pečení. Zároveň s naolejovanou stranou těsto položte. Hrany těsto by mělo viset.
V připravených formách položených těstem rozprostřete nejprve smažené žampiony s cibulkou a pak nahoře rozbijeme 1. vejce. Pečte v předehřáté troubě asi do 18:00 minut. Jako hotové, sůl a pepř trochu nahoře.
Chutné možnosti: v receptu můžete použít absolutně jakékoli připravené houby, čerstvé, nakládané nebo slaný. Jedinou nástrahou se zmrzlými houbami, které musíte nejprve rozmrazit. Kuřecí vejce, pokud ne Ukázalo se, že můžete nahradit tvaroh, který je drcen sýrem a zelené nebo smetanové.
Chutné nápady
Milovníkům ryb se také bude líbit recept. ryby v řečtině. Ohromte své kulinářská díla milovaných a příbuzných!
