Pečené hovězí maso s houbovou omáčkou rukáv

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 148,4 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  148,4 kcal

• Hodnocení

• Recept

Aby bylo hovězí maso chutné a něžné, musíte ho uvařit doma v rukávu. Připravte vonnou houbovou omáčku a slavnostní jídlo hotovo!

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• 1 kg hovězího masa
• 50 ml rostlinného oleje
• 3 lžičky hořčice
• 2 lžičky sušené byliny
• šťáva z půl citronu
• 5 hrách koření
• sůl
• 300 g hub (použil jsem zmrazené)
• 20 g sušených hříbků
• 500 ml krému 10-15%
• 150 g cibule
• 2 lžíce mouka
• pepř
• rostlinný olej

1ч 30мин1ч 30мин 148,4

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve dejte maso na vaření. To provedete rozdrcením malty pepře.
2. V misce smíchejte olej, hořčici, citronovou šťávu, bylinky a pepř. Trochu soli.
3. Hovězí maso potřete výslednou směsí na obou stranách.
4. Vložte pečicí rukáv a pečte v troubě při 180 ° stupňů asi 1,5 hodiny. Pokud není rukáv, použijte fólii nebo pečící taška.
5. Pro omáčku lehce sušené houby v třecí misce. Dají příchuť omáčka.
6. Jemně nakrájejte cibuli a houby.
7. Smažte cibuli v hluboké pánvi v malém množství oleje. Poté přidejte houby, sůl, pepř, promíchejte a vařte dalších 5-7 min
8. Přidejte sušené houby.
9. Při pokojové teplotě nalijte 100 – 150 ml vody. Zamíchat. Vařte dalších 30 minut.
10. Nalijte smetanu, promíchejte.
11. Přidejte mouku, promíchejte a přiveďte k varu.
12. Maso nakrájejte před podáváním, nalijte omáčku. Hezký chuť k jídlu!

Klíčová slova:

• teplejší