Jídlo je dobré nejen samo o sobě, ale také ve formě sendviče. Jen to vložte mezi poloviny smažené měkké celozrnné housky. Co by mohlo být další obyčejné mísa kuře, díky lilku se otočí v gurmánovi občerstvení. V případě potřeby lze přidat nakrájené rajčatové pyré česnek a rýžové vločky nahrazené strouhankou. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 370, celkový tuk 11 g., nasycené tuky, bílkoviny 32 g, uhlohydráty 36 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 vykostěné kuřecí filé bez kůže a bez kůže (celkem 350 – 400 g)
- 1 lilek (přibližně 450 g), nakrájejte konce a nakrájejte na 8 plátky
- 1/2 lžičky suché italské koření
- 1/3 Čl. mouka
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 2 velké vejce bílé, lehce zbité
- 3 lžíce. ovesná rýže (snídaňová cereálie)
- 2 lžíce. l strouhaný parmazán
- 4 lžičky olivový olej
- 1 1/3 Čl. rajčatové pyré bez soli
- 1/2 lžíce. hrubě nastrouhanou mozzarellou
- Nasekaná petrželka pro ozdobu
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, lilek, omáčka rajče, mozzarella, parmazán, italské koření, paprika mletý kajenský pepř, petržel
Příprava receptu:
- Předehřívejte troubu s možností přehřátí. Obě strany plátky lilku posypeme olejem ze spreje, posypeme italsky koření, 1/4 lžičky sůl a 1/4 lžičky pepř. Umístěte na plech po stranách a péct do hnědé a měkké, otočením procesu jednou (přibližně 6 minut). Snížit teplota v peci až do 220 ° C
- Mezitím smíchejte mouku s kajenem v mělké misce pepř. V jiné stejné misce zkombinujte proteiny s 1 lžičkou. voda. V ve třetí misce smíchejte nasekané rýžové vzduchové vločky a Parmezán Při práci s 1 kusem kuřecího masa nejprve nakládejte mouku a rozdrtit přebytek. Ponořte se do veverek. Pak přidejte směs s rýžové vločky a zatlačte tak, aby bylo maso dobře pokryto obě strany. Opakujte se zbývajícími kousky kuřete.
- Postříkejte velkou pánev nepřilnavým olejem ze spreje přikryjte a zahřejte na středně vysoké teplo. Nalijte do 2 lžičky. olivovým olejem a poté rozložte 2 kousky kuřete v strouhance směsi. Smažte, jednou se otočte, takže maso je lehce opečené (přibližně 5 minut). Přesuňte se na velikost pekáče 23 viz 33 cm., potažené olejem. Opakujte to samé s zbývající olivový olej a kuře.
- Na každý kousek kuřete položte 2 plátky lilku rovnoměrně zakryjte rajčatovým pyré a sýrem. Vraťte se do trouby a pečte, dokud se sýr neroztaví a nezhnědne (15–20 minut). Posypeme petrželkou, 1/4 lžičky. sůl a pepř podle chuti.
