Pečené kuřecí stehýnka s pórkem – podrobný recept přípravky na výživu jedné porce: (celkem 4) kalorií 418, celkový tuk 24 g., nasycený tuk g., proteiny 34 g., uhlohydráty 14 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
The photonádobí: Andrew Purcell Čas: 40 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 plátky slaniny, nakrájené na plátky široké 12 mm.
- 8 kuřecí paličky (přibližně 900 g)
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 stroužky česneku, rozdrcené do kaše
- 1 svazek pórů, pouze bílé a světle zelené části, nakrájejte podélně a nakrájejte na plátky
- 2 lžíce. l pšeničná mouka
- 1 polévková lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 1/2 lžíce. krém (10% tuk)
- 2 lžíce. l nasekanou čerstvou petrželkou
- Citronové klíny pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, kuřecí paličky, česnek, pór, mouka, smetana, petržel, citron
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Vložte slaninu do velkého tepelně odolná pánev a vařte při mírné až vysoké teplotě, do roztavení části tuku, asi 5 minut Přesuňte slaninu na jednu stranu pánve. Roštové kuřecí stehýnka se solí a pepřem, poté přidejte na pánev a smažte, otáčejte, dokud maso nezačne smažte asi 5 minut Zamíchejte česnek a pórek, potom maso položte na cibuli a slaninu. Vložte pánev trouba a smažte do zlatohnědého masa, 25 – 30 min. Zkontrolujte připravenost s teploměrem vloženým do nejhrubší části teplota paliček by měla být 72 ° C Zapněte kuřecí stehýnka jídlo.
- Vraťte pánev na varnou desku a zahřejte mírně vysoká teplota. Přidejte mouku a uvařte, míchání po dobu 1 min. Nalijte vývar, smetanu a vařte za stálého míchání, 2 min Omáčku přiveďte k varu a trochu vařte snížit asi o 5 minut Vmíchejte petržel a zmáčkněte citronová šťáva. Nalijte omáčku na kuřecí stehna a podávejte se zbývajícími plátky citronu. Doporučujeme vařit kuřecí paličky smažený.
