Pečené telecí maso s rozmarýnem a cibulkou

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 104 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  104 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Doma připravíme slavnostní lahodné jídlo z telecího filé v troubě s větvičkami rozmarýnu a cibulkou v troubě. Šťavnaté dát maso na misku s hlávkovým salátem, ozdobit rajčaty, snítky rozmarýnu a sloužit.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Telecí filé – 1,5 kg.
• Cibule – 5 ks.
• Rosemary – 4 větve
• Maso – ½ šálku
• Bílé víno – ½ šálku
• Rostlinný olej – 4 lžíce.
• Čerstvě mletý pepř
• Sůl

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 104

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Telecí filé umyjte, otřete čerstvě mletým pepřem (lepší vezměte si směs papriky), osolte, spoutejte provázkem a fixujte větvičky rozmarýn pod provázkem. Položili jsme troubu o 180 stupňů.

2. Připravené telecí maso je posláno do oleje a smaženo ze všech strany hnědé kůry. Vložte kus do formy.

3. Do telecího oleje přidejte hrubo nakrájenou cibuli, smažte 4-5 minut.

4. Rozložte smaženou cibuli vedle telecího masa, nalijte víno, vývar a vložte do trouby na 1,5 hodiny. Maso pravidelně zalévejte tekutina ze dna.

5. Vyjmeme vonnou šťavnatou telecí maso, odstraníme provázek, přejít na misku s hlávkovým salátem, ozdobit a sloužit stůl.

Klíčová slova:

• V troubě
• hovězí maso
• pečené
• maso
• Nový rok
• telecí