Pečené vepřové koleno v rukávu

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 254 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h 50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  254 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jednoduchý recept na domácí vaření lahodné vepřové stopky v rukávu na pečení v pivu. Maso po dlouhou dobu v troubě, pivo změkčuje vlákna a činí vepřové maso neuvěřitelně šťavnaté a něžné.

Pojďme začít!

Složky

0/5 přísad

• Vepřová stopka – 2 ks.
• Pivo – 350 ml.
• Rostlinný olej – 4 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

2ч 50мин2ч 50мин 254

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Knoflíky pečlivě omýváme, škrábáme kůži nožem, třít velkoryse se solí, mletým pepřem a nalítím oleje.

2. Připravené dříky vložíme do pečicího pouzdra, fixujeme rukáv na jedné straně, rozprostřený na plech a nalijte pivo. Zavřete druhý konec rukávu a vložte do trouby, předehřáté na 180 ° C stupňů po dobu 2 hodin.

3. Po 2 hodinách otevřete objímku, zvyšte teplotu na 200 ° C stupňů, a péct aromatické stopky po dobu dalších 30-40 minut, dokud potažené hnědým křehkým.

4. Vyjímáme nejjemnější nabídky a nabízíme čerstvé nebo konzervovaná zelenina, hořčice a stolní křen.

Klíčová slova:

• pečené
• maso
• na kosti
• koleno
• vepřové