Tento jednoduchý recept na zdravé jídlo si zaslouží více než jedno pochvala zpětná vazba. Celer kořen při pečení, jako každý jiný kořenová zelenina se stává sladkou a karamelovou, která vyrovnává rovnováhu lehce drsná chuť zeleniny. Cibule také chutná sladce. Chuť ingrediencí je úspěšně smíchána a vytváří celou kombinaci. Je také třeba poznamenat, že starší kořenová plodina bude potřebovat více času na pečení. Jako jasná dekorace jídel a malá hrst zrn Nutriční hodnota jedné porce: (4 celkem) Kalorií 222 celkem tuky 11 g., nasycené tuky g., proteiny 4 g., uhlohydráty 30 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 35 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 velká kořenová plodina celeru (přibližně 1,1 kg)
- 1,5 lžičky semeno Zira
- 3 lžíce. l olivový olej plus volitelné
- 1 malá červená cibule
- 1 polévková lžíce. čerstvé petrželkové listy volně položené
Recepty s podobnými ingrediencemi: celer, červená cibule, petržel, kmín
Příprava receptu:
- Umístěte gril doprostřed trouby. Dejte dovnitř plech na pečení. Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Lehce nakrájejte zira semena a nalijte je do střední mísy. Ořízněte konce kořene celeru, poté oloupejte a zlikvidujte slupka. Nakrájíme na vrstvy o tloušťce 2 cm a poté na rovnoměrné kostky. Smíchaný sekaný celer v misce smíchejte se zirou, olivový olej, 1 lžička. sůl a trochu země černý pepř.
- Nakrájejte červenou cibuli na 2 kusy a poté tenké kroužky. Vyjměte horkou pánev z trouby a rovnoměrně ji rozprostřete. vrstva celerových kostek. Přidejte mísu cibule do mísy, ve které byla kořenová plodina a přikryla se zbývajícím kořenitým olejem.
- Dejte cibuli na celer a vložte je zpět do trouby, péct (pokud bude po celou dobu vaření cibule při dotyku na pánev může příliš ztmavnout nebo vyhoření).
- Když kostky začnou zezdola zhnědnout (přibližně po 15 minutách) míchejte zeleninu, aby se cibule rozložila po celé délce plech na pečení. Srovnejte se znovu v jedné vrstvě. Pokračujte v pečení až do dokud není zelenina velmi jemná, když je propíchnuta nožem (přibližně 10 minut nebo déle). Vyjměte z trouby a nechte vychladnout několik minut před smícháním s petrželkou a zalijeme olivovým olejem.
