Pečený losos v sójové polevě s okurkou a avokádovým salátem – podrobný recept na vaření Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 385, celkový tuk 1 8 g, nasycený tuk g., proteiny 39 g., Uhlohydráty 16 g., Vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., cukr d. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l zlato
- 2,5 lžičky sojová omáčka
- 1/2 lžičky kukuřičný nebo bramborový škrob
- 4 porce filet z lososa (každá 170 g), bez kůži
- 1 lžička sezamový olej
- Hrubá mořská sůl
- 2 lžíce. l rýžový ocet (bez koření)
- 1 polévková lžíce. l majonéza
- 1 okurka střední velikosti (nejlépe anglická), podélně nakrájíme na čtyři části a nakrájíme na plátky
- 3 peří zelené cibule, nakrájené na kroužky
- 1 avokádo, nakrájíme na polovinu a vyjměte kámen, dužinu kostky
- Nakládaný zázvor, podávaný (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: med, sojová omáčka, škrob, losos, rýžový ocet, majonéza, okurky, zelená cibule, avokádo, nakládaný zázvor
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Smíchejte v mikrovlnné misce pec med, 2 lžičky. sojová omáčka a kukuřičný škrob. Vložte mikrovlnnou troubou a přiveďte k varu, 30 – 40 sekund.
- Rošt ryby 1/2 lžičky. sezamový olej a sezónu lehce se solí. Umístěte ryby do žáruvzdorné formy a pečte 5 min Vyjměte z trouby a nastrouhejte směsí sojové omáčky. Návrat ryby v troubě a pokračujte v pečení, dalších 7 – 9 min., dokud připravenost.
- Mezitím smíchejte ve velké míse rýžový ocet, majonézu a zbývající sójová omáčka a sezamový olej. Přidejte okurku, zelenou cibule a 1/4 lžičky sůl, promíchejte. Jemně promíchejte avokádo. Losos podávejte se salátem a nakládaným zázvorem.
