Pečený vývar v krémové omáčce

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 250 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  250 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Vynikající vepřový steak pečený s krémovými bramborami omáčka se sýrem, vaříme doma v troubě. Zvláštní příchuť připojené k misce sušené petrželky.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Vepřová panenka – 5 kusů
• Brambory – 6-7 ks.
• Tvrdý sýr – 200 g.
• Krém – ½ šálku
• Mléko – 1 šálek
• Sušená petržel – 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej – 3 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

5 из 5 2 1ч 50мин1ч 50мин 250

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Plátky mé vepřové panenky, posypané solí, mletý pepř, poslat na horký olej a smažit ze 2 stran na 3-4 minuty, dokud nezmění na červenou. Nastavili jsme troubu na 190 stupňů.

2. Oloupané brambory nakrájejte na kruhy tvrdým sýrem rub (pro krásu si můžete vzít žlutý sýr Cheddar). V misce smíchejte mléko, smetanu, sušenou petržel, mletý pepř a sůl (1 štípnout).

3. Vložte polovinu připravených brambor do formy, sůl, trochu posypeme sýrem a smažené plátky položíme na vrchol vepřové.

4. Zakryjte zbytek brambor, nalijte smetanovou směs, přikryjte fólií a vložte do trouby na 1 hodinu.

5. Po 1 hodině posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 30 minut. Vyjmeme hotový pečený eskalát, položíme na talíře, přidáme brambory, nalijeme omáčku a ihned podáváme.

Klíčová slova:

• Brambor
• vepřové
• smetanová omáčka