S příchodem podzimu a sklizně jablek se toto ovoce stává trochu snad hlavní složkou domácích dezertů v mnoha zemích světa. Na Západě jsou také velmi oblíbená karamelová jablka hůlky. Tuto léčbu mají rádi děti i dospělí. A tak ta jablka ukázalo se, že je vynikající, a bylo to dobré jíst, musí být zakryty měkký karamel, který po ztuhnutí získá příjemnou chuť konzistence. Jako dezert je lepší vzít křupavá jablka. sladké a kyselé odrůdy. Zakryjte je dokonalým krémovým karamelem a volitelně se hodí do jakékoli zálivky. To může být barevné posypeme, drcené ořechy, kokos nebo cokoli, co potřebujete захочется. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadná Množství: 6 jablek v karamelu
Recept:
V malém hrnci smíchejte 2 lžíce. cukr, 1/4 lžíce. jasný kukuřičný sirup a 0,5 lžíce. voda. Přiveďte k mírnému varu vysoké teplo, míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Cook třepání pánve (ale ne míchání), dokud se směs nestane světle jantarové barvy a nebude se zahřívat na 160 ° C na teploměru po dobu sirup, 8-10 minut. Vyjměte ze sporáku; pomalu míchejte v 0,5 lžíce. tukový krém, pak 2 lžíce. l (30 g) máslo, 1 lžička. vanilkový extrakt a špetka soli. Znovu to zpomalte oheň a bití, dokud nebude hladký. Nechte karamely vychladnout. dokud nebude dostatečně silná a nekryje opak strana lžíce. Vložte tyčinky do 6 jablek Fuji, Granny Smith na straně stonku a jablka namočte do karamelu. Počkejte, až přebytečný karamel bude protékat a pokud je to žádoucí, pak se převaluje ochladit na plech přikrytý pergamenem a pokapané kulinářský sprej. Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, vanilkový extrakt, smetana, kukuřičný sirup, karamel
