Vynikající vitamínový salát bohatý na různé příchutě a textury. Od ostatních špenátových salátů se liší pouze čerstvé bylinky a všechny ostatní přísady vařené. Křupavá slanina, karamelizovaná červená cibule a žampiony se přidávají do salátu teplý a doplňují se nahoře vejce vařená za studena. Celý salát se nalije horkým dresinkem, v důsledku toho část listů uschne a salát se naplní další textura. Pro smažení hub a cibule, stejně jako pro pro vaření horkého obvazu, tuk roztavený během smažení slaniny, takže první věcí, kterou začít, je vařit Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 6) Kalorií 270, celkem tuky 22,5 g., nasycené tuky g., proteiny 1 0 g., uhlohydráty 7 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1 hour. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 celá vejce
- LED
- 7 plátky slaniny z mastného pepře
- 1 malá červená cibule
- 1 balení žampionů
- 3 lžíce. l červený vinný ocet
- 2 lžičky cukr
- 0,5 lžičky Dijonská hořčice
- Nějaká sůl
- 220 g čerstvý špenát, omytý, sušený a oříznuté
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, slanina, červená cibule, houby žampiony, vinný ocet, cukr, dijonská hořčice, špenát
Příprava receptu:
- Vložte vejce do kastrolu, naplňte vodou a přiveďte vroucí. Poté vypněte teplo a nechte 20 minut ve vodě. Vypusťte a posypte ledem vejce.
- Smažte slaninu na pánvi, dokud se nestane křupavé / žvýkací. Lehněte si na papírový ručník. Vypusťte tuk do šálku a odložil stranou. Otřete pánev papírem s ručníkem.
- Nasekanou červenou cibulku nakrájejte velmi jemně a přidejte na pánev. Smažte pomalu, dokud není cibule karamelizována a redukována objem. Dejte na talíř.
- Houby nakrájejte a přidejte je na stejnou pánev přidání nějakého tuku roztaveného ze slaniny. Fry přes nízké teplo, dokud neztmavnou. Dejte na talíř. Nasekejte slaninu. Oloupejte a nasekejte vejce.
Připravte horký obvaz:
V malém hrnci nebo pánvi přidejte 3 lžíce. l tuk zespodu slanina, ocet, cukr, dijonská hořčice a sůl a zahřívejte mírně vysoké teplo. Za míchání přiveďte k varu. Vložte velká špenátová mísa. Top s cibulí, žampiony a slaninou. Pour teplé oblékání; mix. Položte vejce na vrchol a sloužit.
