Mokrý, delikátní, voňavý, velký zázvorový košíček od Food Network Kuchyň je zdravá verze tradičního zákusku. Pro jeho vaření používá nízkotučný jogurt a jablkovou omáčku, díky které je snížena kalorie, ale kvůli velkému množství chuť koření zůstává tradiční. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 12) Kalorie 55 min., celkový tuk 4 g., nasycený tuk g., 5 g bílkovin, 55 g uhlohydrátů, vláknina, mg cholesterolu, sodík мг., сахар г. 
V ремя: 55 мин. Obtížnost: snadné porce: 12 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Contents
Ingredience pro recept:
Apple muffin
- 1 polévková lžíce. jablková omáčka
- 1/2 lžíce. nízkotučný jogurt
- 1 polévková lžíce. tmavé melasy
- 1/2 lžíce. hnědý cukr (těsně ucpaný)
- 2 rozšlehaná vejce kategorie CO
- 3 lžíce. prémiová mouka
- 1,5 lžičky jedlá soda
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 polévková lžíce. l pozemní zázvor
- 2 lžičky mletá skořice
- 1/2 lžičky jemná sůl
- 1/4 lžičky hřebíček
- 1/4 lžičky pozemní koření
- 1/2 lžíce. voda
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- Jogurtová omáčka (viz recept níže)
- Kuchyňský sprej na bázi rostlinného oleje
Jogurt Mousse
- 1,5 lžíce. přírodní jogurt s nízkým obsahem tuku
- 1/4 Čl. práškový cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, jogurt, jogurt, melasa, dort, sušenky, cukr hnědý, moučkový cukr, jablečná omáčka (bramborová kaše), mletý zázvor, koření, skořice, hřebíček
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce smíchejte jablečnou omáčku, jogurt, melasa a hnědý cukr. Přidejte vejce a bili do hladka. Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, zázvor, skořice, sůl, hřebíček a koření. Přidejte směs s melasu v mouce a míchejte, dokud nezískáte těsto.
- Předehřejte troubu na 160 ° C. Lehce posypte dort velikost 23x33x5 cm, kulinářský sprej. Vytvořte tvar pergamen nebo voskový papír.
- V malém hrnci přiveďte vodu a smetanu k varu olej. Do těsta přidejte horkou tekutinu a promíchejte. Vylijte těsto do připravené formy. Pečte košíček uprostřed trouby, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, asi 40 minut Ochlaďte košíček ve formě na sítu. Nakrájíme na 12 čtverečky a podáváme s jogurtovou omáčkou.
Jogurt Mousse
Zakryjte síto gázou nebo kávovým filtrem a nasaďte malá mísa. Jogurt zamíchejte a vložte do síta. Dej nechte stát asi 30 minut při pokojové teplotě přebytečná syrovátka a zahuštěný jogurt. Nalijte přebytečnou tekutinu. ВV malé misce smíchejte hustý jogurt a moučkový cukr. Podávej.
