Piechelsteinerova polévka

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 65,57 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  65,57 kcal

• Hodnocení

• Recept

Polévka k nám přišla z Německa. Je to lahodná hustá polévka tří druhů masového filé. Oblíbená polévka Otta von Bismarcka a druhá jméno polévky nese jeho jméno. Pokuste se uvařit takový dům a ty!

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Hovězí maso -200 gr.
• Vepřové 200g.
• Kuře 200 g.
• 2 mrkve
• Cibule – 2 ks.
• Sůl-1/2 Čl. l
• Paprika 1/2 lžíce. l
• Celer root-200 g.
• Brambor 4 ks.
• Pór bílý díl-1 ks.
• Petržel, pár větviček.
• Bobkový list – 1 ks.
• Kuřecí vývar – 1,5 l.

2 ч2 ч 65.57

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso nakrájíme na kostky o straně 3 cm.
2. Řezáme celer, brambory a cibuli do středních kostek.
3. Mrkev nakrájejte na velké kruhy.
4. Cibuli jsme nakrájeli na kruhy, ale už tenčí.
5. Položte hovězí maso, vepřové maso, kuře ve vrstvách na pánvi. Vrstvy posypeme solí a paprikou. Dejte bobkový list.
6. Pak přichází vrstva celeru, mrkve, cibule, brambor a pórek. Nalijte všude kuřecí vývar tak, aby byl vyšší než zelenina pár centimetrů.
7. Zapálte, přiveďte k varu a vařte na nízké teplotě po dobu jedné hodiny jeden a půl. Několik minut před koncem vaření nalijte do polévky petržel.

Klíčová slova:

• kuřecí polévka
• kuřecí polévka