Pikantní glazované ořechy se slaninou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 2 час. 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g (8 až 9 řezů) uzené na jablkové lupínky slanina nakrájená na kousky 3 cm.
- 1 velké vajíčko bílé
- 1/4 lžičky sůl
- 1/3 Čl. cukr
- 140 g syrové mandle
- 110 g. hrubě nasekané vlašské ořechy
- 1/4 lžičky kajenský pepř
Recepty s podobnými přísadami: slanina, mletý kajenský pepř, vlašské ořechy, mandle
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 stupňů. Vaříme slaninu střední teplota ve velké pánvi na hnědou, 8 až 9 min Odstraňte slaninu štěrbinovou lžičkou a vypusťte tuk na papír ručníky. Nalijte 1/4 lžíce. slanina na plech s pečivem olivový olej a rovnoměrně distribuovat.
- Beat vejce bílé a sůl s rozšleháme ve střední misce, zatímco to je nedostanou pěnivý. Postupně přidávejte cukr a míchejte, dokud není nebude smíšený. Přidejte mandle, vlašské ořechy a kajenský pepř pepř. Míchejte, dokud nejsou ořechy dobře promíchány.
- Rozložte směs ořechů v jedné vrstvě na plech. Pečeme dokud ořechy nejsou křupavé a hnědé, asi 35 min., otáčení a míchání směsi ořechů s kovové čepele každých 10-15 minut Nechá se ochladit po dobu 2 hodin, připravte v tuto chvíli horký nápoj, jako je čaj.
- Přeneste směs ořechů do mísy; přidejte plátky slaniny směs. Tento recept lze připravit 1 den před podáváním a uložit. ve vzduchotěsném obalu v lednici. Exit: 500 g.
