Pikantní kharcho s libovým vepřovým masem

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 45,76 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2h 20min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  45,76 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pikantní a kořeněné domácí kharcho pro milovníky teplejší, vyrobené z libového vepřového masa. Pokud také adjika ostré, můžete snížit jeho množství.

Pojďme začít!

Složky

0/16 přísad

• Štíhlá vepřová kaše – 800 g.
• Kulatá rýže – 1/2 lžíce.
• Adjika v gruzínštině – 3/4 Čl.
• Cibule – 1 ks.
• Bobkový list – 2 ks.
• Hrách na koření – 3 ks.
• Černý pepř – 5 množství
• Rajčatová pasta – 2 lžíce. l se skluzavkou
• Rostlinný olej na smažení – 1 polévková lžíce.
• Utsho Suneli – 1 lžička
• Pozemní koriandr – 1/2 lžičky
• Česnek – 4 hroty
• Cilantro – 1 svazek
• Sůl – 1 lžička
• Mletý černý pepř – 1/3 lžičky
• Voda – 3 l.

2ч 20мин2ч 20мин 45.76

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte kousek vepřového masa tekoucí vodou, ořízněte film. Nakrájíme na 4 kusy.
2. Nalijte studenou vodu a vařte hodinu a půl. V vařit odstranit pěnu, dát bobkový list, voňavé a černé pepř. Sůl po 30 minutách od začátku vaření.
3. Po hodině a půl vyjměte maso, nakrájejte na malé kousky, namáhat vývar. Vložte maso zpět do vývaru.
4. Nakrájejte cibuli na malé kousky, osmažte v oleji. Přidejte rajčatovou pastu a adjiku do cibule, uchi-suneli a mleté koriandr, smažte asi 3 minuty.
5. Několikrát opláchněte rýži studenou vodou a vložte do vývaru. Přiveďte k varu.
6. Vložte smažení do vývaru.
7. Vaříme asi 20 minut.
8. Na konci vaření přidejte zelení a strouhaný česnek. Vypněte oheň a nechte ho vařit po dobu 20-30 minut. Podávejte s plátkem citron.