Pikantní omáčka s višňovým octem pro steak – podrobný prijať prípravu. 
Time: 15 min Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Koření mix
- 3 lžíce. l paprika
- 2 lžičky mletý kmín
- 2 lžičky hořčičný prášek
- 2 lžičky semena mletého fenyklu
- 2 lžičky hrubá sůl
- 1 lžička hrubý pepř
- Příprava: Kombinujte všechny ingredience v misce.
Třešňová omáčka z třešňového octa
- 2 grilovaná, loupaná a nakrájená kůže a semena červené papriky (nebo 6 sekaných paprik)
- 1/2 lžíce. ve věku třešňový ocet
- 3 lžíce. l Dijonská hořčice
- 2 lžíce. l křen (kmen)
- 2 lžíce. l zlato
- 1 polévková lžíce. l melasa
- 2 lžičky Worcesterová omáčka
- 1 lžička hrubá sůl
- 1/2 lžičky mletý pepř
- Příprava: Bič všechny ingredience v kuchyni kombinujte nebo míchejte, dokud nebude hladký. Pokud je směs příliš silné a nerozšíří se, přidejte několik polévkových lžic voda.
Recept:
Namažte 4 ribeye steaky (z tlusté hrany) nebo krátký steak 200g svíčková s olivovým olejem, solí, pepřem a roštem Španělská směs koření (včetně receptu na tření koření) s kořením na jedné straně. Gril kořenil stranou dolů vysoké teplo, 3 – 4 min., poté se otočte a smažte dalších 5-6 мин. (do stavu smažení). Podávejte se steakovou omáčkou s cherry octem (včetně receptů na omáčku). Recepty s podobnými přísady: paprika, kmín, hořčičný prášek, semena fenyklu, chilli, třešňový ocet, dijonská hořčice, křen, omáčka Worcestershire, zlato, melasa
