Pilaf v kuře: video receptury

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Složité jídlo
    • 0.0.3 158,69 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Složité jídlo

• Energetická hodnota
  

  158,69 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tento pilaf ohromí všechny vaše hosty, ukázalo se to nejen chutné, ale také velmi krásné. Vaření doma není tak snadné, ale to stojí za to.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• 1 kus kuře
• 1 luk
• 2 mrkve
• rostlinný olej – 180 ml
• kurkuma-1/2 lžičky
• sůl
• 2 ks rajčat
• 2 okurky
• Bulharský pepř-1 ks
• Pekingské zelí – 1 ks.
• koriandr-1 parta
• zira-1/2 lžičky
• dušená rýže – 400 g

1ч 30мин1ч 30мин 158,69

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Odstraňujeme kůži z kuře, aby se ukázalo, že je celá křídla a nohy a poté odstraňte hrudník, záda a boky šijeme hrdlo.
2. Cibule nakrájená na kostky, smažte v rostlinném oleji kurkuma a převedení na talíř.
3. Mrkev nakrájejte na 2-3 díly, naplňte rostlinným olejem (150 ml) a smažte na všech stranách, poté nakrájejte na proužky a posypeme mrkví v zimě.
4. Vařte rýži (je velmi důležité používat dlouhé zrno) dušená rýže), dokud není téměř hotová ve slané vodě.
5. Maso, které bylo odstraněno z kuřecího masa, oddělené od kosti a nakrájené kostky, smažte v oleji, kde byly cibule smažené, sůl podle chuti.
6. Když je maso smažené, vyjměte z ohně, přidejte rýži, cibuli, mrkev a všechno promíchejte.
7. Kuře (kůži) plníme pilafem a poté šijeme zdola podle vláken.
8. Kuře jsme rozetřeli na plech, sůl na kůži a poslali pečte v troubě po dobu 60 minut při 180 °.
9. Zatímco je kuře pečené, připravujeme salát k servírování. Okurky rajčata, čínské zelí, červená cibule, paprika, koriandr nakrájejte velmi jemně, osolte a osolte rostlinným olejem.
10. Dejte salát na velký plochý talíř a na kuře, chuť k jídlu.

Klíčová slova:

• sekunda
• Kuře
• pilaf