Pita s náplní z kachní pasty – podrobný prijať prípravu. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadná Množství: 8 uzavřených sendvičů pita recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kachní stehýnka konfitované s boky (střih a ukládání tuku)
- 8 pita dorty
- 1 polévková lžíce. l koňak
- 1/4 Čl. nasekané šalotky
- 2 lžičky nasekaný česnek
- 1 polévková lžíce. l jemně nasekané čerstvé petrželkové listy
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 loupané a julienne hrušky odrůdy Anjou podání
- 225 g. tenký plátek sýru brie pro podávání
Recepty s podobnými ingrediencemi: pita, kachní konfit, koňak, sýr brie, hrušky, šalotka, česnek, petržel
Příprava receptu:
- Vařte paštiku: Smíchejte všechny ingredience, včetně nechal kachní tuk v kuchyňském robotu s nožovým nástavcem. Beat směs, dokud se ingredience dobře promíchají, ale ne dokud stav bramborové kaše.
- Proveďte ostrým nožem řez na povrchu jímky o délce 10 cm. Vložte do každé pita náplň 1/4 lžíce. pasta, malá množství nasekaných hrušek a pár plátků sýra. Předehřívat trouba na 180 ° C Položte jámy na plech. Pečeme pár minut, dokud se sýr neroztaví.
