Pita s Tabula – podrobný recept na vaření друзьями: 
Time: 2 hodinu 25 min Obtížnost: snadné Porce: 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. bulgur
- 1,5 lžíce. vroucí voda
- 4 jámy na polovinu
- 340 g sýr feta
- 1/4 Čl. čerstvě vymačkaná citronová šťáva (2 citrony)
- 1/4 Čl. kvalitní olivový olej
- Sůl
- 1 polévková lžíce. (1 svazek) nasekané zelené cibule (bílá a zelená části)
- 1 polévková lžíce. (1 svazek) nasekané čerstvé máty
- 1 polévková lžíce. (1 parta) nasekaná petrželka
- 1 neloupaná, středně nakrájená skleníková okurka (odstranit semena)
- 2 lžíce. Cherry Tomato Koberečky
- 1 lžička mletý černý pepř
- Cizrna pyré (homos), k podávání
Recepty s podobnými ingrediencemi: bulgur krupice, pita, okurky, cherry rajčata, sýr feta, citronová šťáva, zelené cibule, máta, petrželka
Příprava receptu:
- Vložte bulgurové krupice do velké mísy, nalijte vroucí vodu a přidejte citronovou šťávu, olivový olej a 1,5 lžičky. sůl. Míchejte a poté nechejte asi při pokojové teplotě час.
- Postupem času přidejte zelené cibule, máta, petržel, okurka, rajčata, 2 lžičky sůl a lžička mletého pepře. Dobře mix. Podle chuti přidejte další koření a podávejte s cizrnou rmut nebo přikrývat a chlazit. Pokud je tabulová infuze za pár hodin bude chuť lepší. Věci pitas tabula a feta.
