Pizza lasagne s pepřem “Pizza”

Pizza lasagne s pepřem “Pizza” – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: ДжонPattersonův čas: 2 hodiny. 30 minut Obtížnost: Střední porce: 8 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

• 4 plátky velkých hub
• 230 g. loupaná sladká italská klobása na smažení (kupat)
• 3 lžíce. l olivový olej a trochu více pro mazání pánve
• 1 jemně nasekanou malou červenou cibulkou
• 1 nasekaný malý zelený pepř
• 680 g. konzervovaná marinarová omáčka
• 0,5 lžíce. nasekaná šunka (přibližně 60 g)
• 1/4 Čl. nasekané černé olivy
• 1 polévková lžíce. nakrájené pepřové klobásy (asi 90 g)
• 16 vrstev laserové pasty
• 3 lžíce. jemně nasekaný sýr mozzarelly (přibližně 340 kg) gr.)
• 230 g. sýr ricotta
• 0,5 lžíce. strouhaný parmazán (přibližně 30 g)
• 2 lehce zbitá velká vejce

Recepty s podobnými přísadami: pasta lasagne, vejce, houby žampiony, kupat (párky na smažení), šunka, klobása pepperoni, sýr mozzarella, sýr ricotta, parmazán, červená cibule, paprika, marinarová omáčka, olivy

Příprava receptu:

1. Ve velkém hrnci zahřejte 2 polévkové lžíce. l olivový olej na mírně vysoké teplo. Přidejte houby, osolte a pepřem a vařte, míchejte do mírně podgolzat, asi 5 minut. Pomocí štěrbinové lžíce položte houby na talíř. Přidat na pánev sladká klobása a vaříme, lámáme kousky masa do masa ztratí růžový odstín, asi 3 min. Přidejte cibuli a bulharsky pepř, osolte a mletým pepřem a vařte, míchejte, dokud zelenina nezmäkne, asi 4 minuty. Přidejte marinarovou omáčku (viz recept), téměř přiveďte k varu a vařte 5 minut. Odstraňte z ohně a zamíchejte dušené houby, šunku, olivy a asi 3/4 Čl. pepperoni; sezóna se solí a pepřem. Dej mírně vychladnout.
2. Mezitím troubu předehřejte na 190 ° C. Odnímatelný tvar na pečení o průměru 20 cm olivový olej a fólie a dno a stěny tak, aby okraje fólie visely trochu ven. Přiveďte k varu v pánvi solená voda. Přidejte pastu a vařte podle pokynů na balení; vypusťte vodu a smíchejte se zbývající 1 polévkovou lžičkou. l olivový olej.
3. V misce smíchejte 2 polévkové lžíce. mozzarella, ricotta, parmazán a vejce; sezóna s 0,5 lžičky. sůl a špetka pepře. Rozložte zdi formy zevnitř s vrstvami pasty, takže se mírně do sebe dostanou příteli; v případě potřeby přeřeďte těsto. Zakryjte také spodní část tvary těstovinových vrstev se trochu překrývají a nechávají je lehce pokračovat stěny formuláře. Distribuujte ve formě 2 lžíce. omáčka, top polovinu směsi sýrů a vajec a poté přidejte vrstvu pasty. Opakujte s dalšími 2 lžíce. omáčka, zbývající sýrová směs a vrstva pasty (vrstvy mohou jít na stěny formuláře; mohou existovat další vrstvy). Top se zbývající omáčkou, 1 polévková lžíce. mozzarella a 1/4 Art. pepperoni.
4. Pečeme do zlatohnědé a dokud omáčka nevolí asi 1 hodinu. (Pokud se kůra objeví příliš rychle, zakryjte fólií navrchu). Nechte stát 0,5 – 1 hodiny, poté vyjměte pizzu z formy, pomocí fólie. Odstraňte fólii a nakrájejte na pizzu porce.