Pizza se slaninou a třemi druhy sýrů – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: СэмKaplanův čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g základna pro pokojovou teplotu pizzy
- Mouka kropení
- 4 plátky slaniny
- 230 g. připravená rajská omáčka
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 stroužky česneku
- 0,25 lžičky sušené oregano
- 110 g. strouhaná mozzarella
- 110 g. strouhaný sýr čedar
- 1 polévková lžíce. l strouhaný parmazán
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, slanina, omáčka rajčata, sýr mozzarella, sýr čedar, parmazán, česnek, oregáno
Příprava receptu:
- Na dno položte kámen na pizzu nebo obrácený plech rošt na pečení, předehřívejte troubu na 250 ° C po dobu nejméně 15 minut. Mezitím dejte těsto do kruhu o průměru 20 cm. povrch lehce posypaný moukou. Posypte rýčem moukou pizzy nebo jiné obrácené plechy na pečení; dal kruh těsto a nechte ho dokázat.
- Na velké pánvi smažte slaninu na mírném ohni za stálého míchání, dokud není křupavá, asi 6 minut. Vzlétněte s sběrače a pat suché na papírových ručnících. Smíchejte rajčatovou omáčku olivový olej, česnek a oregáno v misce; posypeme solí a pepř.
- Přeneste těsto přímo na horký kámen nebo plech na pečení a pečte, dokud není mírně zlatý, asi 7 minut. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout, pak jemně nařezané na polovinu vodorovně pomocí vroubkovaného nože, získat 2 tenké poloviny. Překlopte základnu na pizzu byl smažen zespodu. Poté rozprostřete připravenou omáčkou rovnoměrně posypeme mozzarellou, čedarem a slaninou. Shift pizzy na horkém kameni nebo plechu na pečení; péct sýr se neroztaví a kůra zčervená asi na 8 minut. Posypeme parmazánem, slaninu můžete položit do zeleně omáčka na tortille a pečte bez přidání sýra (viz recept).
