Pizza se slaninou: video recept

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 219,8 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  219,8 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pizzu vaříme doma velmi často! A já jsem vždy nádivka Zkouším v různých kombinacích. Ale dnes jsem náhodou našel jeho perfektní kombinace pro plnění. Testovací recept: pro mě to je nejúspěšnější, na rozdíl od klasického libového testu. Tenké měkké, vzdušné těsto, které si udržuje svůj tvar a pod hmotností náplně nepřerušuje se, ale pro mě je to hlavní věc v vynikající pizze!

Pojďme začít!

Složky

0/17 přísad

• 200 ml teplého mléka (těsto)
• 1 vejce (těsto)
• 1,5 lžičky suché droždí (těsto)
• 1 lžička sůl (těsto)
• 1 polévková lžíce cukr (těsto)
• 2 lžíce rostlinný olej (těsto)
• 400 g mouky (těsta)
• 1 polévková lžíce zakysaná smetana
• 1 polévková lžíce rajčatová pasta
• 150 g syrové uzené slaniny
• 180 g žampiony
• 100 g tvrdého sýra
• 100 g mozzarelly
• 1 ks rajče
• 1 ks cibule
• 2 lžíce ocet 9%
• 2 lžíce voda

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve hnějte kynuté těsto: droždí rozřeďte po kousku teplé mléko se solí a cukrem, přidejte vajíčko, rostlinný olej a vše promíchat.
2. Poté postupně přidejte mouku a hnětejte těsto, dokud není bude hladký a jednotný.
3. Nechte těsto teplé 1 hodinu v misce pod jídlem film.
4. Naplňme: nakrájejte houby a smažte na vysoké žáru 2-3 minut, takže neuvolňují šťávu. Vypněte a trochu osolte.
5. Nakládaná cibule: nakrájejte cibuli na půl kroužků a naplňte octem + nechte vodu.
6. Nakrájejte rajče na plátky, jemně zelenou. Roštový tvrdý sýr na struhadle.
7. Pro omáčku smíchejte zakysanou smetanu a rajčatovou pastu.
8. Vyjmeme těsto, musí být hněteno a rozděleno na 2 části. Jeden Část v mrazáku čistím až příště.
9. Druhou část, asi 0,5 cm, ztenčete a oplachujte omáčka.
10. Rozložíme náplň: smažené houby, slanina – více, cibule, rajče, bylinky, mozzarella a posypeme strouhaným sýrem.
11. Nechte těsto trochu povstat – sbíranou pizzu necháme stát po dobu 15 minut.
12. Pečte v předehřáté troubě 200 ° po dobu asi 20-25 minut.

Klíčová slova:

• slanina
• pizza
• mozzarella pizza