Jednoduchá dýně a tenké proužky prosciutta se promění v nádherné svačinu, pokud zabalíte plátky dýně šunkou a péct v troubě. Plátky jsou předem namazány směsí javorového sirupu a olivový olej, takže během pečení lesk na zalévání úst. Hotový předkrm posypeme balzamovou omáčkou nebo ocet a posypte čerstvou bazalkou. Budete nadšeni neobvyklá kombinace sladkých, kořenitých a koláčových chutí v jedné кусочке. 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech, měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 16 plátků o rozměrech 6×1,5 cm. Loupaná muškátový oříšek dýně (1 střední dýně)
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 1 polévková lžíce. l javorový sirup
- 8 plátky pršutu nakrájené na polovinu (přibližně 220 mm) gr.)
- Balzamikový ocet nebo balzamová omáčka posypeme
- Roztržené listy bazalky pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: muškátový oříšek dýně, javorový sirup, balzamikový ocet, bazalka, parmská šunka
Příprava receptu:
- Umístěte drátěný stojan do horní třetiny trouby a troubu předehřejte do 220 ° C
- Ve velké misce smíchejte dýně s olivovým olejem, javor sirup, 0,5 lžičky sůl a trochu mletá černá pepř. Zabalte každý kousek dýně do pršutového proužku a zařiďte na plech.
- Pečeme, dokud není prosciutto měkké a dýně nezačne změkčit, asi 15 minut. Překlopte kousky a pokračujte péct, dokud se prosciutto nepeče a dýně nebude měkká, dalších 7-14 minut. Převeďte na misku.
- Posypeme octem balsamico a posypeme bazalkou. Plátky podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
