Plněná vejce – univerzální předkrm, který je vhodný pro při jakékoli příležitosti nebo dovolené. A pokud je vaříte na Velikonoce stolu, bude krásné, pokud jsou vaječné bílky natřeny přírodním barviva v různých barvách. Zavolejte dětem do kuchyně a utratte s nimi úžasné experimenty s nimi. Jako přirozené kurkuma, červená řepa a červené zelí jsou perfektní zelí. Složky se vaří samostatně a poté v nich tvrdě vařená bílá bílka sestupuje. Intenzita barev bude záviset na době expozice. Barevné veverky se vyplňují šlehačka žloutků, majonéza a hořčice a sloužit žlutá, růžová, fialová a modrá vejce. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 canapes Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 vařených vajec, loupaných a nakrájených na polovinu, posuňte žloutky samostatně
- 2 lžičky kurkuma
- 3 lžíce. l destilovaný bílý ocet
- 1 malá červená řepa, oloupaná a nasekaná kostky
- Sekané červené zelí, sekané
- 1/4 lžičky soda
- 1/3 Čl. majonéza
- 2 lžičky hořčice
- Speciální vybavení: pečivo s malým kulatá tryska
Recepty s podobnými přísadami: vejce, řepa, zelí červená kurkuma
Příprava receptu:
- Ve středním hrnci smíchejte kurkumu s 1,5 lžičkou. voda. Zapnuto přiveďte k varu; vaříme 10 minut. Odstraňte z tepla a míchejte v 1 polévková lžíce. l ocet a 0,5 lžičky. sůl. Nechte 5 minut vychladnout a poté nalijte do žáruvzdorného materiálu kapacita.
- Ve středně velké pánvi smíchejte řepu s 1,5 lžičkou. voda. Zapnuto přiveďte k varu; vařte při nízkém varu 20 minut. Odstraňte z tepla a míchejte v 1 polévková lžíce. l ocet a 0,5 lžičky. sůl. Nechá se 5 minut vychladnout, pak je odolný vůči teplu kapacita.
- Ve středně velké pánvi smíchejte zelí s 2,5 lžičkou. voda. Zapnuto přiveďte k varu; vařte při nízkém varu 20 minut. Nechá se 5 minut vychladnout a potom se napůl napne žáruvzdorná nádoba a smíchejte sodu a 0,5 lžičky. sůl. Kmen zbývající kapalina do jiné nádoby odolné vůči teplu a promíchat po dobu 0,5 hodiny. l sůl.
- Do každé nádoby přidejte 6 proteinů a počkejte, až budou malované v požadovaném odstínu (žlutá, růžová, fialová a modrá), až 1 hodinu. Před podáváním vypusťte tekutinu a položte vaječné bílky talíř potažený papírovou ubrouskem.
- Mezitím vložte žloutky do kuchyňského robota. Přidat majonéza, hořčice, zbývající 1 polévková lžíce. l ocet a 1/4 lžičky sůl a brousit na jednotnou konzistenci. Přeneste žloutkovou směs do pečivo s malou kulatou špičkou. Odejděte s zvlnění v každé polovině zabarveného proteinu.
