Plněné kuře s mletým vepřovým masem a kuřecím masem dýně

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 186 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  186 kcal

• Hodnocení

• Recept

Krásné a chutné slavnostní celé kuřecí jídlo jatečně upravená těla plněná mletým vepřovým masem a dýní doma. Není těžké dělat plněné kuře, hlavní věcí je pečlivé odstranit všechny kosti.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Kuře – 1,2 – 1,3 kg.
• Mleté vepřové maso – 500 gr.
• Dýně loupaná – 300 g.
• Česnek – 3 stroužky
• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Petržel – 4 větve
• Rostlinný olej – 2 lžíce.
• Koření
• Mletý pepř
• Sůl

2ч 10мин2ч 10мин 186

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kuřecí tělo pečlivě omýváme a namočíme do papíru ručníky. Rozložte prsa dolů a udělejte řez uprostřed jatečně upravená těla, ale ne řezaná na základně krku. Jemně s ostrým nožem nakrájejte maso z kostí a nechte kosti na křídlech a nohách. Tíráme se připravené kuře se solí, olejem, mletým pepřem a kořením kuře.

2. Připravte mleté ​​vepřové maso v misce, přidejte nasekané nakrájená dýně, sekaná petržel, vejce, sekaný česnek, sůl, mletý pepř a smíchejte kuřecí náplň. Položili jsme troubu 190 stupňů.

3. Kuřecí filé plníme masovou náplní, šijeme nití, uvázat nohy a upevnit plněné tělo do hrudníku vaření provázku.

4. Kuře jsme rozetřeli s masovou náplní a dýně v mastné formě, nalijte vodu (1 šálek) a vložte do trouby na 1 hodinu 40 minut. Skrz každých 30 minut vyjmeme a ze spodku vylijeme tekutinu.

5. Vytáhneme vonné kuřecí maso, necháme stát 10 minut, vyjměte provázek a podávejte na krásném talíři na stole.

Klíčová slova:

• V troubě
• Kuře
• maso
• vepřové
• mleté ​​maso
• nádivka